Kremni preljev od kozjeg sira i hrskave pistacije daju sjajnu teksturu i okus ovoj proljetnoj salati.
Cal / Serv: 234 Prinosi: 4 Vrijeme pripreme: 0 sati 15 min. Ukupno vrijeme: 0 sati 15 min Sastojci 4 oz. kozji sir 1/2 c. leptir od niske masnoće 2 žlice. Jabučni ocat 1 žlica. Med 1 žličica. sol 4 c. miješane dječje salate (poput 'Little Gem' i baby romaine) 1/2 c. pečene i soljene pistacije 1/4 c. Svježi pekmez ostavlja 4 žlice. grubo zdrobljene ružičaste papričice Smjernice- U prerađivaču hrane pire pire od kozjeg sira, pinjenog mlijeka, octa, meda i soli dok ne postane glatko. Hladiti preljev dok ne bude spreman za posluživanje.
- Salate podijelite na 4 tanjira salate. Svako serviranje ocijedite sa 1/4 preljeva i pospite pistacijama, peradom i biberima.
