Uvijek se može naučiti (i voljeti) o najraširenijem piću na svijetu.
1 Nisu svi čajevi stvoreni jednakim.
Nema tolerancije prema gorkim ukusima? Hladno kuhanje je sporiji proces koji smanjuje rizik od gorčine uzrokovan prekomjernim preljevom. Djeluje na mnoge tradicionalne čajeve od lisnatih listova, kao i na neke duge i biljke.
5 Pripremiti svoje je zdravije nego kupiti.
Čaj kupljen u dućanima ne sadrži toliko antioksidansa koji se bore protiv raka kao i domaći proizvodi, prema jednom istraživanju. Proizvođači pića često uklanjaju hranjive polifone iz čaja kako bi piće postalo manje gorko (a samim tim i ukusnije) za javnu konzumaciju.
6 Dodavanje mlijeka pomaže da zubi budu bijeli.
Postoji jednostavan način da svoje biserne bjelice sačuvate od mrlja od čaja. Prema nedavno objavljenom istraživanju u časopisu International Journal of Dental Hygiene, prskanje mlijeka je efikasnije od izbjeljujuće paste za zube kada je u pitanju sprječavanje mrlja.
7 Najbolje je čuvati u neprozirnoj limenci.
Čaj od labavih listova čuvajte svježim tako što ćete ih čuvati u hermetički zatvorenim, na hladnom i suhom mjestu, daleko od svjetla, topline i vlage.
8 Neki zalogaji imaju bolji okus uz čaj od drugih.
Zeleni čaj dobro se slaže s suptilnim okusima poput pileće salate i sendviča s vodenim krekama, a odvažni crni čaj nadopunjuje bogatije namirnice poput čokolade i crvenog mesa.
9 Rabljene vrećice čaja imaju mnogo koristi u kući.
Ne bacajte stare vreće! Upotrijebite ih da biste stvorili slab čaj kojim treba zalijevati biljke, a koji sprječava gljivične infekcije. Ili ih koristite za odmašćivanje prljavih lonaca i tava: Natopite posuđe u toploj vodi s nekoliko vrećica čaja i gledajte kako se prije zaglavljene spužve povuče zaglavljena hrana.
10 Možete ga napraviti u francuskom tisku.
Neki se zaklinju pirjanjem čaja u francuskom tisku - kažu da karafa ostavlja lišće šanse da se proširi i pravilno strmi, za razliku od vrećica čaja ili pojedinačnih cjedila.
11 Zeleni čaj je najnovije oružje protiv raka.
Najnovija medicinska istraživanja pokazuju da zeleni čaj može pomoći ubijanju stanica raka oralne karcinoma, poboljšati skeniranje mozga kod pacijenata s karcinomom i odbiti od raka prostate. Uskoro će postati uobičajeno alternativno liječenje raka: Konzumiranje zelenog čaja ne uzrokuje iste nuspojave (gubitak kose, nedostatak imunološkog sustava) kao kemoterapija, koja ubija zdrave stanice zajedno sa nezdravim stanicama.
12 Možete napraviti čaj za liječenje nesanice od mačjeg mesa.
Svaka mačja omiljena biljka ujedno je i osnova za smirujući napitak. Koristite jednu žličicu suhih lišća mačjeg mesa ili tri do četiri žličice svježeg magarećeg mesa na šalicu kipuće vode.
13 Osim vode, čaj je najpopularnije piće na svijetu.
Čaj je sjajni ujedinitelj. Kad netko uputi pozivnicu za dijeljenje šalice, ono što zapravo nudi je prijateljstvo.
