Wonka Redskins brend je slatkih, slatkiša s okusom maline koje proizvodi Nestle u Australiji i na Novom Zelandu. Žvakani bomboni - koji se prodaju i u obliku šipke i u obliku lollypop-a - imaju konzistenciju sličnu onoj od tiffy-ja. Crvene kožice Wonka, koje se ne mogu naći na američkim policama, lišene su esencijalnih vitamina i minerala.
Visoko-fruktozni kukuruzni sirup
Kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze (ili "kukuruzni šećer") sastojak je koji se obično nalazi u prerađenoj bezvrijednoj hrani i bezalkoholnim pićima, izjavila je nutricionistica klinike Mayo Clinic dr. Jennifer K. Nelson. Ovaj zaslađivač na bazi kukuruza sastojak je u hrani od ranih 1970-ih, a posebno je zastupljen u proizvodima proizvedenim u Sjedinjenim Državama i Velikoj Britaniji. Ovaj proizvod ima tako sladak okus da je vrlo isplativ; proizvodnja kukuruznog sirupa s visokim sadržajem fruktoze relativno je jeftina.
Šećer i sol
Crvene kože obiluju šećerom. Šećer - ponekad poznat i kao saharoza - fuzija je glukoze i fruktoze. U procesu izrade slatkiša, šećer je presuširan u smjesi slatkiša; emulgatori se dodaju u smjesu da se šećer ne kristalizira. Mala količina soli dodaje se u smjesu kako bi se slatkiši okusili previše slatkim.
Hidrogenirana biljna mast
Hidrogenizirana biljna masnoća nalazi se u raznim teško obrađenim namirnicama, od bombona do kolača, a povezana je s biljnim uljem. Hidrogenacija je proces u kojem se tekuće ulje pretvara u čvrstu masnoću; tijekom ovog procesa stvaraju se transfati. Transfati su povezani sa bolestima srca i dijabetesom; nažalost, u zemljama u kojima se prodaju crvene kože postoje zakoni koji prisiljavaju proizvođače da upozoravaju potrošače na prisutnost transfata na njihovim etiketama proizvoda.
Limunska kiselina
Limunska kiselina - koja je na nekim neameričkim etiketama napisana kao "Food Acid 330" - sastojak je koji se dodaje bombonima i bezalkoholnim pićima da bi joj se dodao kiseli ili trnoviti okus. Sastojak se može naći u limunovom soku, ali često se proizvodi fermentacijom različitih sorti plijesni koje rastu na tvari poput melase. Često se sastojak tvrtki koje koriste slatkiše koriste u obliku praha.
Želatina i drugi emulgatori
Želatina je proizvod koji se nalazi u mnogim slatkišima, kao i u proizvodima poput marshmallows, Jell-O, margarina i sladoleda; ona se, zajedno s drugim emulgatorima, dodaje u recept da zgušnjava bombon i daje mu glatku teksturu. Želatina potječe od svinjskih koža, kravljih kostiju i kravljih koža; čak ni "košer" želatina nije vegetarijanska.
Umjetno bojanje i aromatizacija
Ostali sastojci dodani smjesi za stvaranje crvenih koža uključuju umjetno obojenje i umjetne arome. Umjetne arome proizvode se od kemikalija u laboratoriju. Slično se umjetne boje sastoje od jestivih boja; umjetnim bojama dodane su recepte za slatkiše od kasnih 1800-ih. Bez ovih boja Crvene kože ne bi imale svoju živo crvenu nijansu.
