Poravnajte kutiju od kraft papira (spiralsage.etsy.com) s prugastim papirima od voštanog tkiva (sweetideasbyjanet.etsy.com). Dodajte plavuše, zatvorite kutiju, a zatim izvana omatajte ukrasnim papirom (worldmarket.com), crvenom vrpcom i naglaskom bombon trske.
Prinosi: 18 Pripremno vrijeme: 0 sati 25 min. Ukupno vrijeme: 3 sata 0 min Sastojci 3/4 c. (1 1/2 štapića) nesoljeni maslac, rastopljen, plus još za tavu 3/4 c. granulirani šećer 2/3 c. pakiran svijetlosmeđi šećer 3 velika jaja, na sobnoj temperaturi 2 tsp. čisti ekstrakt vanilije 1/4 žlice. čisti ekstrakt peperminta 2 2/3 c. višenamjensko brašno, kašikano i izravnano 3/4 tsp. prašak za pecivo 1/4 žlice. Koserska sol 1 1/2 c. grubo nasjeckana bijela čokolada 16 oz. krem sir 1 c. slastičarski šećer 3/4 c. paprike, zdrobljene Smjernice- Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Podmažite lim za pečenje veličine 13 i 9 inča i obložite ga pergamentnim papirom, ostavljajući pregib od 2 inča na dugim stranama.
- Umutiti zajedno maslac, granulirani šećer, smeđi šećer, jaja, 1 žličicu vanilije i ekstrakt paprene metvice u zdjeli dok se ne sjedine. U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Smjesu od brašna umiješajte u smjesu s maslacem samo dok se ne sjedini. Umiješajte čokoladu. Razvaljajte tijesto u pripremljenoj tavi.
- Pecite dok zlatno smeđa boja i čačkalica umetnuta u sredinu ne budu čista, 30 do 35 minuta. U hladnjaku se potpuno ohladi na žičanom postolju.
- Umutite krem sir i slastičarski šećer na srednjoj brzini električnom miješalicom dok svijetlo i pahuljasto, 1 do 2 minute. Umutite u preostalu 1 žličicu vanilije. Širite se smrzavanjem na plavuše; pospite paprom. Zamrznite dok se ne postavi glazura, 30 minuta. Podignite plavuše iz tave pomoću pergamentnih nadvoja. Izrežite na 18 kvadrata.
