Grafička dizajnerica i DIYer Sarah Khandjian, koja okuplja lifestyle blog Sarah Hearts, priznala je da obožava Pinkberryjev originalni zamrznuti jogurt s travaricom. Ali željela je uštedjeti putovanje - i malo novca - pa je počela eksperimentirati s verzijom za šminkanje kod kuće koja je započela s organskim jogurtom. Nije mogla svladati konzistenciju mekog serviranja, ali ono što je napravila je pomalo tangi, slatki froyo koji podjednako nadopunjuje slatke i kisele prelive.
Pogledajte ovaj post na Instagramu>Ova izolirana posuda je domaća mjenjačnica sladoleda. Mislim da moram pokrenuti seriju sladoleda na blogu. Što misliš? #icecream #somuchcreamandsugar #williamssonoma
Post dijelio Sarah Rivero Khandjian (@sarahhearts) 8. srpnja 2014. u 18:23 PDT
U vrućem ljetnom danu ništa ne kaže spas kao ova ledena poslastica:
Potrošni materijal i sastojci
Samostojeći mikser ili velika zdjela i ručni mikser
Proizvođač sladoleda (Sarah posjeduje ovaj model i obožava ga.)
Zrakopropusni spremnik za pohranu vaše kreacije (Sarah ovo naziva, "izmjenjivač igara za proizvodnju sladoleda.")
2 šalice punomasnog, kvalitetnog običnog jogurta ("Nemojte štedjeti i kupujte jeftine stvari robne marke", kaže Sarah, jer će vaš froyo patiti.)
2 šalice običnog grčkog jogurta s niskim udjelom masti (ovdje isto)
½ šalice finog šećera
3 žlice laganog kukuruznog sirupa
instrukcije
1. Pomiješajte sve sastojke u velikoj zdjeli. Pustite da stalak ili ručni mikser djeluju nekoliko minuta. Gotovo je kad se šećer otopi, kugli nestanu, a nema kukuruznog sirupa.
2.
Uključite proizvođača sladoleda (zdjela treba biti smrznuta) i dodajte smjesi od jogurta. Ostavite da djeluje prema uputama na uređaju za pravljenje sladoleda, a zatim smjesu izlijte u nepropusnu posudu i zamrznite najmanje 45 minuta.
3.
Kad ste spremni jesti, stavite spremnik (poklopac uklonjen) u mikrovalnu i odmrzava ga 45 sekundi. Ponavljajte dok ne dobijete željenu konzistenciju.
Recite nam: Koji je vaš omiljeni okus smrznutog jogurta ili sladoleda?
-----
Plus:
Pogledajte više naših prilično zgodnih ideja za projekte »
15 zdravih (i ukusnih!) Deserta »
9 domaćih recepata za sladoled »
Najbolji proizvođači sladoleda kod kuće »
33 lagana ljetna slastica »
