Rođena Carrie Morey iz Južne Karoline ne poštuje najbolje recepte svoje obitelji. U svojoj novoj kuharskoj knjizi, Callie’s Biscuits & Southern Traditions, ona širi ljubav - i dotiče tradicionalne blagdane zahvalnosti.
Kukuruzni preljev
Dvije teksture - hrskava i meka - čine predjelo na jednostavnom punjenju.
Recept: Kukuruzni preljev
Plus: 21 recepta za nadjev u ustima
Umak od citrusa i brusnica
Morey uživa u soku od grejpa.
Recept: Umak od citrusa i brusnica
Plus: 25 ukusnih recepata od brusnica »
Karamelizirano-luk galeta
Dijon senf daje ovo jelo - koje može poslužiti kao predjelo ili bočno - udarac.
Recept: Galeta karamelizirani luk
Skillet Zeleni grah
Sezamovo ulje i soja sos posuđuju ove povrća azijski okus.
Recept: Skillet Zeleni grah
Plus: 11 recepata od zelenog graha koji možete napraviti u trenu! »
Krompir Gratin
Ova gnojna kasična kombinacija kombinira nešto više od ražnjića, Gruyèrea i vrhnja.
Savjet: Trljanje češnjaka na tavi prije kuhanja pridonosi blagoj dubini bogatom klasiku.
Recept: Krompir Gratin
Pečena slatka krumpir i mrkva
Svježa metvica unosi blistavu notu srdačnog korijenskog povrća ukrašenog začinjenim pekanima.
Savjet: Oblaganje slatkog krumpira, mrkve i luka u soku od naranče i začina - pored uobičajenog ulja - mješavinu će popariti s okusom.
Recept: pečena slatka krumpir i mrkva
Keksi od maslačka
Kremni sir je sastojak iznenađenja u ovim delicijama veličine zalogaja.
Recept: Pecivo od leptira
Pita s orahom
Morey se popravio na dobru stvar - recept njezine obiteljske pogače s pecivima - dodavanjem tamnog ruma.
Recept: pita od pekana
Plus: još 12 ukusnih recepata s pekan pite »
Mali kuhari
Moreyeve kćeri - (s lijeve strane) Caroline, 9; Sarah, 5; i Cate, 6 - pomoći pripremiti recept u kuhinji .
Kuharica
Ako želite više ukusnih recepata, pokupite Callieine kekse i južne tradicije, Morey-ovu novu kuharsku knjigu, za tradicije zahvalnosti koje volite - sa zaokretom.
(30 USD; amazon.com)
Sljedeća 4 nova načina održavanja oštre vizije![](http://eurek-art.com/img/country-life/00/traditionally-southern-thanksgiving-recipes-from-carrie-morey-12.jpg)