Napravite vlastiti šerbet kod kuće koristeći svježe voće, mlijeko i led.
Postoji više načina za posluživanje šerbeta za vrućeg ljetnog dana. Voćni, kremasti i lagani, šerbet je sličan tradicionalnom sladoledu, ali sadrži puno manje mliječnih proizvoda, što ga čini lakšim, a okusi izraženijima. Većina šerbeta je voćnih okusa, mada postoje i neke opcije bez voća, uključujući vanilu i čokoladu. Za sljedeće okupljanje, razmislite o vlastitom uživanju u svestranoj poslastici, pomiješanoj u pića ili napravljeno u desert.
Poslužite je kreativno
Umjesto posluživanja šerbeta u običnoj zdjeli, budite kreativni s prezentacijom. Jedna od ideja je da se posluži iz kore agruma poput naranče. Narežite naranču na pola i istresite meso, ali spremite ga da pojede kasnije. Narančaste polovice korica trebale bi izgledati poput malih zdjelica. Narežite sladoled od naranče sherbet na polovice naranče i pohranite u zamrzivač na lim za pečenje dok niste spremni za posluživanje. Isto možete učiniti s koricama limuna i limete. Jedna kreativna ideja je da polovice limete napunite ružičastim šerbetom bilo kojeg ukusa, a zatim dodate nekoliko mini čokoladnih čipsa tako da izgledaju poput lubenica. Za sofisticiranu prezentaciju poslužite savršeno okrugle žlice sladoleda sherbet u martini čašama ili drugim finim staklenim jelima.
Napravite piće s njom
Pretvorite sladoled sherbet u zabavni napitak za zabavu. Ne nedostaje šerbet udaraca koje možete napraviti s različitim kombinacijama aromatiziranog šerbeta, sode i sokova. Osnovni šerbet uboda obično uključuju soda kao što je limun-limetina ili đumbir ale, šerbet sladoled bilo kojeg ukusa i voćni sok ili koncentrat. Na primjer, kako biste napravili osnovni šperbet od vapna, kombinirajte vapnena vapna s đumbirom i koncentratom odmrznutog vapna. Za svaku četvrtinu šerbeta koristite litru alele đumbira i jednu malu limenku limunade, oko 12 unci. Možete koristiti ovaj omjer za izradu bilo koje vrste šerbeta, prilagođavajući količine vašem ukusu. Dodajte svježe voće u šerbet uboda kako biste ga učinili zanimljivijim i estetski ugodnijim. Za zabavu za odrasle poslužite vrčeve raznih aromatiziranih šerbeta s nekoliko unci votke, ruma ili viskija.
Napravite cool desert
Napravite rolat od šerbeta, impresivno izgleda kolač za torte s šerbetom u sredini. Pomoću smjese za torte u obliku kutijice za anđele, pola tijesta izlijte na lim za valjanje obložen voskom papirom i ispecite prema uputama. Ostavite da se malo ohladi, a zatim otpustite rubove i prebacite tortu na veliki kuhinjski ručnik posut šećerom u prahu. Oljuštite voštani papir, a zatim pažljivo razvucite topli kolač ručnikom, s jednog na drugi kraj i potpuno ohladite na žicama. Omotajte tortu i pospite šerbet sladoledom po cijelom. Pažljivo ga razvaljajte i zamrznite umotano u foliju dok ne postane čvrsto. Sherbet sendviče od sladoleda možete napraviti i tako da pritisnete malo omekšani šerbet između tankih đumbira ili kolačića od vanilin šećera. Prije posluživanja zamrznite sendviče zamotane u foliju.
Napravite šerbet torte
Napravite šerbet bombu, slojeviti sladoledni desert s različitim okusima sladoleda, smrznut zajedno da izgleda kao zaobljeni kolač. Položite metalnu zdjelu za miješanje plastičnim omotačem i rasporedite debeli sloj omekšanog šerbetinog sladoleda po cijeloj unutrašnjosti zdjele, sve do rubova. Stavite u zamrzivač 30 minuta do sat vremena, a zatim dodajte još jedan sloj šerbeta i ponovo zamrznite. Ponovite s još jednim ili dva sloja i zamrznite dok se potpuno ne očvrsne. Poslužite prevrtanjem zdjele na ohlađenu tanjiru za posluživanje - plastični omotač bi ga trebao olakšati rastavljanje. Također možete napraviti šerbet tortu koja uključuje gotovu tortu. Pomoću kalupa za bundt ili kalup za kruh, izmjenjujte slojeve šerbetnog sladoleda i kriške torte u kalupu, završavajući slojem za tortu. Zamrznite se na isti način kao bomba šerbet. Omotajte ih, prekrijte glazurama i ponovo ih zamrznite dok glazura nije čvrsta.
