Juicy tajlandski marinirani odrezak sjajan je novi dodatak vašim uobičajenim taco noćima.
Cal / Serv: 272 Prinosi: 8 Vrijeme pripreme: 0 sati 25 min Ukupno vrijeme: 0 sati 30 min Sastojci 1/4 c. soja s niskim udjelom natrija 1/4 c. rižin vinski ocat 2 žlice. Med 1 žlica. riblji umak 1 žlica. čili pasta od češnjaka 1 tsp. tostirano sezamovo ulje Koštica i sok od 1 limete 1 kilogram njujorški strip odreska 1/2 c. majoneza 1 žlica. Azijski ljuti umak 1 c. Sjeckani zeleni kupus 1 srednja mrkva 6 rotkvica 8 kukuruznih tortilja 1 žlica. maslinovo ulje 1/4 c. Svježi kilantro lišće 1 žlica. sjeme sezama Upute- U srednjoj zdjeli umutite sojin umak, ocat, med, riblji umak, čili paste od češnjaka, sezamovo ulje i sok od limete i listiće luka. Stavite odrezak u plastičnu vrećicu od dva galona i prelijte marinadom. Hladiti najmanje 3 i do 6 sati.
- U maloj zdjeli kombinirajte majonezu i vrući umak. Staviti na stranu. U srednju zdjelu posložite kupus, mrkvu i rotkvice. Odložite povrće.
- U velikoj tavi za prskanje na srednje jakoj vatri ugrijte 2 ili 3 tortilje odjednom, oko 1 minutu po strani. Prebacite na tanjur i pokrijte čistim ručnikom za suđe. Povećajte toplinu do jakog i zagrijte maslinovo ulje u istoj tavi. Dodajte odrezak, odbacite marinadu i kuhajte dok ne porumeni, miješajući, 3 do 5 minuta.
- Da biste sastavili tacos, podijelite odrezak između 8 malo ugrijanih tortilja. Po vrhu stavite rezervirano povrće i umak, a pospite sjemenkama cilantre i sezama.
