Tvrtka Tefal u svojoj liniji ima nekoliko električnih štednjaka za rižu, a većina ima kapacitet od 8 do 10 šalica. Mogu pariti hranu kao i kuhati rižu, a ovisno o modelu, dolaze s priborom koji uključuje pladanj ili košaru, žlice i mjernu čašu. Osnovne upute za kuhanje riže općenito su kod svih modela iste.
Uvodna
Prije nego što započnete, morate imati na umu nekoliko stvari. Prvo, štednjak treba koristiti na ravnoj površini otpornoj na toplinu. Ne treba ga koristiti ni u blizini vode. Štednjak se ne smije koristiti u blizini izvora toplote. Nemojte koristiti štednjak bez posude unutra. Nemojte uključivati štednjak ako je posuda prazna i nemojte izvaditi posudu dok je štednjak uključen.
Morate paziti da se ne opečete, pogotovo kada podignete poklopac. Pazite na odvod pare i provjerite nije li blokiran. Ako aparat zapali vatru, ugasite plamen vlažnim ručnikom. Nemojte sipati vodu na njega. Tijelo štednjaka nije uronjeno.
Kuhanje riže
Provjerite je li uklonjiva zdjela štednjaka čista, a zatim je stavite unutar štednjaka. Uključite aparat, dodajte rižu, pa vodu. U unutrašnjosti zdjele nalaze se oznake koje vam govore maksimalnu količinu koju možete dodati štednjaku. Obavezno ne prelazite maksimum.
Koristite uključenu mjernu šalicu za mjerenje samo riže, osim ako kuhate samo šalicu riže. Čaša će biti na oznaci 160 na šalici, to odgovara 150 g riže, što će dati jednu do dvije porcije, ovisno o tome koliko ste gladni. Na jednu šalicu riže dodajte 1 1/2 šalice vode.
Budući da jedna od 150 g šalice riže čini jednu ili dvije porcije, udvostručenjem koje - dvije šalice u zdjelu - daje dvije do četiri obroka; utrostručenje koje daje šest do 12 obroka i tako dalje. Ovisno o vašem modelu, možete dodati do 10 šalica riže u posudu za 10 do 20 obroka, ovisno o apetitu svih.
Proizvođač kaže da rižu isperite prije nego što je dodate u zdjelu ako želite da bude manje škrobna. Ne pecite rižoto. Nakon što dodate rižu u zdjelu, pazite da se ravnomjerno rasporedi, tako da će se ravnomjerno kuhati.
Oznake na unutrašnjoj strani posude su vodostaji. Ako ste dodali 2 šalice riže, dodajte vodu u zdjelu dok voda ne dosegne oznaku 2. Ako ste koristili četiri šalice, dodajte vodu do oznake 4 i tako dalje. Ne morate sebe ograničavati previše vodom; možete koristiti i zalihe. U ovom trenutku je vrijeme i za dodavanje soli i začina uz koje ćete uživati.
Nakon što ga uključite, kuhalo za rižu automatski će raditi ovisno o tome koliko je vode i sastojaka dodano u posudu. To također može reći koliko se apsorbira vode, pa zna kada prestati kuhati. Općenito, dvije do četiri obroke trajat će do 17 minuta, a 10 do 20 obroka do 35 minuta. Kad je riža gotova, započet će toplija funkcija. U ovom trenutku promiješajte rižu, a zatim neka posluži nekoliko minuta u šporetu za rižu prije posluživanja.
Dok se riža kuha, žlicu za posluživanje možete pričvrstiti na poklopac plastičnim kopčama na koje držite ručicu. Bočna ručka može imati i sakupljač kondenzacije koji također drži poklopac. Kad ste spremni za posluživanje, pričvrstite poklopac na dršku. Rižu servirajte žlicom, a zatim vratite poklopac kako bi riža bila topla.
Kuhanje na pari
Dok se riža kuha, možete upotrijebiti dodatak za pare da biste uparili drugu hranu poput ribe ili povrća. Na ovaj način možete kuhati veći dio večere odjednom. Općenito, nakon dodavanja sastojaka riže, dodajte hranu koja će se kuhati na pari u ladici ili košarici prije nego što zatvorite štednjak.
Ako vam model omogućuje odvojeno parenje, dodajte vodu u zdjelu, umetnite ladicu ili košaricu, dodajte hranu i zatim zatvorite štednjak. Provjerite je li kondenzacijski kolektor pravilno postavljen prije nego što ga uključite. Morate se pozivati na recepte da biste znali koliko vode dodati (vidi Resursi).
Podgrijavanje hrane i drugih namirnica
Možete ručno pokrenuti funkciju zagrijavanja na štednjaku. Samo podignite upravljački prekidač. Proizvođač kaže da se ova funkcija može koristiti za zagrijavanje hladne hrane.
Neki od kuhala riže Tefal mogu kuhati recepte koji koriste sastojke poput makarona i krumpira. Čak je moguće i pripremiti deserte. Posjetite Tefal-ovu internetsku trgovinu i potražite recepte i kontaktne podatke proizvođača (vidi Resursi). Priručnici koji uključuju recepte dostupni su za preuzimanje.
