Zaboravite grožđice - ovogodišnji nadjev je prepun zelenih čilija i žute repe.
Prinosi: 12 - 14 obroka Vrijeme pripreme: 0 sati 45 min Vrijeme kuhanja: 0 sati 40 min. Ukupno vrijeme: 1 sat 25 minuta Sastojci 1 (1 kilogram) paket smrznut zeleni čili-pileći tamales 1 tbsp. maslinovo ulje, plus još za tavu 8 rebara celera, sjeckani 1 veliki žuti luk, 3 velike sirove zlatno žute repe, oguljena i sitno sjeckana košer sol i svježe mljeveni crni papar 5 c. pileća zaliha kruha od 1 kruha (22 unce), izrezana na kockice od 2 inča i stavite da se osuši preko noći (oko 16 šalica) 1 c. nasjeckani svježi peršin peršina 3/4 c. nasjeckani svježi luk 3 žlice. nasjeckane svježe kadulje Smjerovi- Kuhajte tamale prema uputama na paketu; usitniti. Podmažite posudu za pečenje veličine 9 i 13 i 8 inča.
- Zagrijte pećnicu na 325 ° F. U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte celer, luk i repe.
- Začinite solju i paprom. Kuhajte, povremeno miješajući, dok ne omekša, 15 do 18 minuta. Dodajte zalihe i drvenom žlicom istrljajte sve zaglavljene braon dijelove. Dovedite do vrenja; ukloniti iz topline. Prebacite u zdjelu. Umiješajte kruh, začinsko bilje i nasjeckane tamale. Začinite solju i paprom.
- Prebacite smjesu u pripremljene zdjelice. Pecite, pokriveno, dok se ne zagrije, 25 do 30 minuta. Otkrijte i pecite do zlatno smeđe boje, 5 do 10 minuta. Poslužite toplo.
