Umazana na stražnjim rebrima na roštilju, ova Cheerwine glazura dobro se liže prstima. Bolje zalihajte salvete.
Prinosi: 6 - 8 obroka Pripremno vrijeme: 0 sati 30 min Vrijeme kuhanja: 3 sata 0 min. Ukupno vrijeme: 3 sata 30 min Sastojci 2 žlice. dimljena paprika 2 žličice. čili u prahu 2 tsp. suha senf 1 tsp. češnjak u prahu 1 tsp. mljeveni đumbir Košerna sol i svježe mljeveni crni papar 2 (3 lb.) ploče dječja leđa rebra 1 boca Cheerwine bezalkoholno piće 1 (15 oz.) limenka umak od rajčice 1/3 c. svijetlosmeđi šećer 1 žlica. Dijon senf 2 žličice. čili-češnjak umak Smjerovi- Zagrijte pećnicu na 325 ° F. U zdjeli pomiješajte papriku, čili prah, suhu senf, češnjak u prahu, đumbir, 4 žličice soli i 2 žličice papra. Prelijte 2 žlice mješavine začina preko rebara, ravnomjerno ih podijelite. Stavite rebra na obloženi lim za pečenje; zamotajte čvrsto aluminijskom folijom. Pecite dok ne omekša, 2 do 2 1/2 sata. Uklonite foliju; odmori se 30 minuta.
- Pomiješajte Cheerwine, umak od rajčice, smeđi šećer, Dijon senf, umak od čili-češnjaka i 1 žlicu mješavine začina u srednjoj zdjeli. Zagrijte na jakoj vatri. Smanjite toplinu i pirjajte, povremeno miješajući, dok se ne smanje na 2 šalice, 25 do 30 minuta.
- Zagrijte roštilj na srednju. Rebra za roštilj, zalijevanje s 1 šalicom umaka od Cheerwinea i okretanje često, dok se lagano ugrize i lakiraju, 10 do 15 minuta.
- Prebacite na pladanj i poslužite s preostalim smjesom Cheerwine umaka i začina.
