Ovaj recept za desert koji je lakši od pite stavlja tradicionalni kolač od rabarbare, prelivši ga mrvicom zobene kaše, a ne pekmezom.
Cal / Serv: 410 Prinosi: 8 Vrijeme pripreme: 0 sati 15 min. Ukupno vrijeme: 1 sat 5 min Sastojci 5 c. sjeckani rabarbara (1/2 inčni komadi) c. brašno 1 c. granulirani šećer 1/2 c. pakiran svijetlo smeđi šećer 1 žličica. cimet korica 1 velike naranče 10 žlica. hladni nesoljeni maslac 1 c. staromodni zob Smjer- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Ravnjak ravnomjerno podijelite na osam ramekina od 1 šalice.
- Pomiješajte brašno, šećere, cimet i narančinu koricu u velikoj zdjeli. Narežite maslacem pomoću miksera za pecivo ili prstima dok smjesa ne nalikuje krušnom jelu. Bacite u zob i mrvicu prelijte preko rabarbare.
- Pecite dok preljev ne porumeni, a punjenje ne proključa, 40 do 50 minuta. Poslužite toplo.
