Ažurirajte svoju isprobanu cezar salatu s kiselom šalotkom i laganim domaćim krutonima.
Prinos: 6 obroka Ukupno vrijeme: 0 sati 40 min Sastojci 8 oz. (1/2 kruha) kruh od kiselog tijesta, razrezan na komade 1/4 žlice. kajenska paprika 3/4 c. maslinovo ulje, podijeljeno košer sol Svježe mljeveni crni papar 1 mali češanj češnjaka, nasjeckani 4 fileta inćuna 1 žličica. Worcestershire umak 1 tbsp. svježi limunov sok 1/2 žlice. Dijon senf 1 veliko žumanjak od jajeta 1/2 (5 unce) pakovanja proljetne salate 1 srce rumena, nasjeckano 1 oz. Parmezan, mljeveni (oko 1/3 šalice) kiseli luk, za upute za posluživanje- Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Na obloženi lim za pečenje bacite zajedno kruh, kajenski biber i 1/4 šalice maslinovog ulja. Začinite solju i paprom. Tost, bacanje jednom, dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave, 12 do 15 minuta; kul.
- Stražnjom drvenom žlicom gnječite zajedno filete češnjaka i inćuna u drvenu ili drugu zdjelu dok se inćuni ne raspadnu u potpunosti. Umutite u Worcestershire umak, limunov sok, senf i žumanjak. Polako umutite u preostalih 1/2 šalice maslinovog ulja. Začinite solju i paprom.
- Dodajte zelenu salatu, rumunu, parmezan i krutone i procijedite da se sjedine. Poslužite odmah preliven kiselom šalom.
