Vruća svinjetina prelivena nasjeckanim sirom, uvaljana u tortilje od mekog brašna ili udubljena u hrskave taco školjke, zasigurno će se ugoditi gužvi.
Cal / Serv: 181 Prinosi: 2 sastojka 1 tbsp. maslinovo ulje 1/2 kilograma mljevene svinjetine 1 može cijela rajčica 1 žličica. mljeveni češnjak 1/2 žlice. sol 1/4 žlice. sjeme kumina 1/4 tsp. sjeme korijandera 1/4 žlice. mljeveni chipotle papar 1 recept Mini Taco školjke 1 1/4 c. pušio Gouda upute- Napravite punjenje svinjetine: U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte svinjetinu i kuhajte dok ne porumeni. Ocijedite višak masnoće te dodajte rajčicu, češnjak, sol, kumin, korijander i čičerku papriku te kuhajte 2 minute. Smanjite toplinu i pirjajte, nepokriveno, dok se tekućina ne smanji na pola - oko 25 minuta. Mini taco školjke napunite s 2 žličice vrućeg svinjskog nadjeva, premažite nasjeckanim sirom i odmah poslužite.
