Sjemenke korijandera, sjemenke komorača i sol pomažu aromatiziranju hrskave kože ovih pečenih krumpira.
Cal / Serv: 244 Prinosi: 4 Vrijeme pripreme: 0 sati 15 min. Ukupno vrijeme: 1 sat 0 min Sastojci 4 c. Koserska sol 2 kg, mali novi krumpir 2 žlice. sjemenke korijandera 1 žlica. sjemenke komorača 2 žlice. maslinovo ulje nasjeckane vlasac zrnat senf Smjerovi- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. U međuvremenu, u tavi za pečenje od 8 do 12 inča razmažite 2 šalice košer soli u jednom sloju. Rasporedite novi krumpir na vrhu soli u jedan sloj.
- Pospite sjemenkama korijandera i sjemenkama koromača; prekrijte s još 2 šalice košer soli. Pecite dok ne omekša, oko 40 minuta.
- Izvadite krumpir iz tave s kliještima i očistite višak soli. Prebacite u zdjelu za posluživanje, pospite maslinovim uljem i ukrasite nasjeckanim sitno. Poslužite sa zrnatim senfom sa strane.
