Klasičnoj pečenoj jabuci dodajte kremu od vanilije i javorovog sirupa, a rezultat je čista konfekcija. Da biste slomili grah vanilije otvoren, upotrijebite mali oštar nož za pariranje i izrežite jedan vrh na drugi. Pažljivo razdvojite dvije duge, ravne stranice i strugajte sjemenke u jelo koje pripremate. Mahune spremite za vlaženje u prah ili mljevenje u prah ili ih koristite za pravljenje vanilin šećera.
Pročitajte više + Pročitajte manje - Cal / Serv: 342 Prinosi: 6 sastojaka 4 žlice. nesoljeni maslac 2 zrna vanilije 1/4 žlice. sol 6 žlica. javorov sirup 4 žlice. Cointreau 1/2 žlice. ekstrakt vanilije 6 tart, crvene jabuke, poput Braeburn ili Rim 1 c. teška krema Smjerovi- Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F. Pomiješajte maslac, sjemenke zrna vanilije i 1/8 žličice soli zajedno. Staviti na stranu. Kombinirajte 4 žlice javorovog sirupa, Cointreau, ekstrakt vanilije i 1/2 šalice vode. Staviti na stranu. Odrežite gornju trećinu svake jabuke i izdubite malu zdjelu u središtu jabuke. (Ostavite 1/2 dna mesa na dnu i 1 inč oko zidova.) Stavite jabuke u veliku posudu za pečenje. Svaku šupljinu od jabuka premažite smjesom maslaca i premažite smjesom od sirupa. U svaku jabuku stavite komadić vanilije u zrnu i pecite 10 minuta. Jabuke nasjeckajte i velikodušno premažite prolivenom tekućinom. Nastavite peći, pecite svakih 10 do 15 minuta, dok jabuke ne budu meke - 45 do 50 minuta. Ostavite da se ohladi 5 minuta. Šlag istucite s preostalim javorovim sirupom i solju dok se ne pjenaste i udvostruče u volumenu. Poslužite odmah preko toplih jabuka.
