1976. Sue Conley i Peggy Smith krenuli su na put iz DC-a u Kaliforniju - putovanje koje ih je na kraju odvelo da se pridruže burnoj sceni hrane na području Baya. Legendarna slastičarnica Cowgirl dueta od tada je postala proizvođač sira za Chez Panisse Alice Waters i Eataly NYC Mario Batali. Sada, u prvoj kuharici Conleyja i Smitha, Cowgirl Creamery Cooks ($ 35; Chronicle Books), par dijeli recepte za "go-to". Naš najdraži? Soufflé pun slanine i plavog sira.
Recite nam: Koja je vaša omiljena vrsta sira?
-----
Plus:
Više proizvoda, trendovi ukrašavanja i nadahnuće dizajna koje volimo »23 ukusna recepta sa sirom» Najbolji makaroni i recepti za sir »
11 goey recepti za sir na žaru »
16 kuhinjskih naprava mora imati manje od 50 USD »
