Izvađen svinjski recept za Nachos

Ništa se ne osjeća ukusnije popustljivije od domaćih nachosa. Što ih čini gostu? Domaće izvlači svinjetinu. Samo naprijed i napravite dvostruku ili čak trostruku šaržu ove nježne svinjetine, rastopljene u ustima i sebi dajte sebi obroke vrijedne tjednima. Pokušajte s nekim izvađenim svinjskim tacosima, sendvičima, pa čak i izvađenim svinjskim jajima Benedikt!

Stvari koje će vam trebati

• Svinjsko rame od 4 kilograma
• 2 žličice košer soli
• 1 žlica smeđeg šećera
• 2 žličice čilija u prahu
• 1 žličica luka u prahu
• 1 žličica češnjaka u prahu
• 1 žličica kumina
• 1/2 žličice dimljene paprike

• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 šalica goveđe juhe
• Tortilja čips od 1 kilograma
• 4 šalice cheddar sira, nasjeckane
• 1 jalapeno, sjeckani
• 1 veliki avokado, na kockice
• 1/4 šalice nasjeckanog cilantra
• 1 šalica kiselog vrhnja

1. korak: začinite svinjetinu

Svinjetinu pospite sa svih strana solju. Pomiješajte smeđi šećer, čili u prahu, luk u prahu, češnjak u prahu, kumin i dimljenu papriku. Začinite svinjetinu sa svih strana mješavinom začina.

Korak 2: Kuhajte svinjetinu

Zagrijte maslinovo ulje u nizozemskoj pećnici na srednje jakoj vatri. Operite svinjetinu na sve strane.

3. korak: Dodajte juhu i ispecite

Procijedite juhu preko svinjetine. Pokrijte i pecite u pećnici na 350 stupnjeva Fahrenheita dok vilica ne porumeni, oko 3 sata. Tijekom kuhanja meso okrenite jedan ili dva puta.

Savjet

• Želite to učiniti još lakšim? Dodajte je u svoj spor štednjak! 4 sata visoko ili 8 sati niže.

4. korak: izvucite svinjetinu

Izvadite svinjetinu iz lonca. Nasjeckajte pomoću dvije vilice.

5. korak: označite sloj čipsa

Na pladanj koji štiti pećnicu (ili lim za pečenje obložen aluminijskom folijom) dodajte sloj tortilje čipsa.

Korak 6: Dodajte sloj sira i mesa

Dodajte velikodušni sloj svinjetine i cheddar sira.

Korak 7: Dodajte još jedan sloj čipsa

Dodajte još jedan sloj tortilje čipsa, pokrivajući sloj mesa i sira.

Ostali ljudi čitaju

• Jedini recept koji vam je potreban za provinu svinjetinu
• Instant lonac recept: izvađeni svinjski tacos

8. korak: Završite s gornjim slojem

Vrh s više svinjetine, cheddar sira i jalapeñosa.

9. korak: ispecite

Dodajte pleh u pećnicu na 450 stupnjeva Farenhajta dok se sir ne rastopi, otprilike 6 minuta.

Savjet

• Želite li ga učiniti najslađim, najslađim nachosima ikad ?! Nakon pečenja dodajte umak od sira od piva!

Savjet

• Učinite to svojim! Dodajte svoje omiljene preljeve: guacamole, slaninu, salsu, rajčicu!

Korak 10: Dodajte preljeve

Pospite narezanim avokadom, cilantrom i kiselim vrhnjem. Poslužite odmah.