Smokve rastu do prosječne visine od 10 do 20 stopa, iako ih se lako može održati manjim.
Smokve (Ficus carica) popularno su voće u kućnim voćnjacima jer podnose nepovoljnije uvjete od većine voćaka. Oni se mogu uzgajati u američkom Ministarstvu poljoprivrede u zonama otpornosti na biljke od 7 do 11, iako mnogi vrtlari uzgajaju i smokve u kontejnerima, a zimi ih donose u zatvorene prostore. Smokve su lakše od većine voćaka razmnožavati, ali imaju neobičan pristup cvatnji, oprašivanju i stvaranju sjemena koji variraju ovisno o sorti.
Oprašivanje
Smokve zahtijevaju specijalizirano oprašivanje smokvama kako bi dobili sjeme. Cvjetovi se zapravo nalaze unutar mesa onoga što izgleda kao nezrelo voće, ali u stvari je poput cvijeta okrenutog iznutra. Mala rupa u dnu omogućuje osi da uđe i oplodi cvijeće ženskih stabala peludom s muških stabala. Cvjetovi muškog stabla poput voća, nazvani kapri smokve, otpadaju nakon što se oslobode peludi. Ako se uspješno opraši, cvjetovi ženskih stabala povećavaju se tako da postaju mekane i ukusne zrele smokve.
Svježe smokve
Nisu sve smokve potrebne ove specijalizirane vrste oprašivanja da bi tvorile zrelo voće. Većina svježih smokava kupljenih u trgovinama ili proizvedenih u dvorišnim voćnjacima nikada nije oprašena i nema sjeme održivo. To su od sorti smokve koje su odabrane zbog svoje sposobnosti razvijanja zrelog voća bez oprašivanja. U ovom slučaju, neobičan smokva cvijeta preraste u mesnati plod bez pomoći ose za oprašivanje.
Osušene smokve
Većina sušenih smokava koje se nalaze u trgovinama prehrambenih proizvoda sorte su smokve „Smirna“. Ova vrsta smokve zahtijeva oprašivanje smokava koja nisu porijeklom iz Sjeverne Amerike. Komercijalni voćnjaci uvode opu za oprašivanje stabala, ali zato što ova praksa zahtijeva specijalizirano znanje i zalihe, kućni vrtlari to rijetko rade. Voće oprašenih smokava "Smirna" koristi se za sušenje zbog visokog udjela šećera i hrskave teksture koju daju sjemenke.
Razmnožavanje
Plodne smokve razmnožavaju se reznicama, bilo da se radi o oprašenim sortama koje sadrže održiva sjemena ili tipa bez sjemena. Ova metoda klonskog razmnožavanja osigurava da će se roditi novo stablo s istim plodonosnim svojstvima kao roditelj. Nije potrebna uporaba zasebnog podloga kao što je to slučaj s drugim voćkama.
