Isprobajte jeziv zavoj na tradicionalnoj bombonskoj jabuci za ukusnu Halloween poslasticu.
Prinosi: 12 Vrijeme pripreme: 0 sati 40 minuta Ukupno vrijeme: 1 sat 0 min Sastojci 12 baby Granny Smith jabuke 12 drvenih štapića ili mozgalica od bombona 1 1/2 c. šećer 1/2 c. lagani kukuruzni sirup 1 tsp. Uvjeti za bojenje hrane s crnom pasta za hranu- Jabuke temeljito operite i osušite. Stavite na lim za pečenje i čvrsto zarolajte mozgalice. Drugi lim za pečenje obložite maslačkim pergamentnim papirom i odložite.
- U srednju posudu stavite termometar za slatkiše i dodajte šećer, 3/4 šalice vode i kukuruzni sirup. Stavite na srednje topline; umutiti dok se šećer ne otopi. Pustite da temperatura poraste bez miješanja dok ne postigne oznaku tvrdog naleta na 310 stupnjeva F. Uklonite posudu s vatre. Pažljivo uklonite termometar i dodajte bojanje hrani.
- Okrenite tavu da se potpuno promiješa u boju. Prebacite i okrenite jabuku kroz bombon, otresite višak i stavite na podmazani lim za pečenje. Ponovite s preostalim jabukama.
