Brzo i jednostavno, ovaj recept za kisele višnje također je pomalo neočekivan. Upišite garniranje sirevima, salatama, koktelima ili bilo kojim omiljenim ljetnim receptom.
Recept ljubaznošću Andrea Reusinga, autorice Kuhanja u trenutku: Godina sezonskih recepata .
Cal / Serv: 150 Prinosi: 8 Vrijeme pripreme: 0 sati 5 min. Ukupno vrijeme: 0 sati 15 min Sastojci c. rižin ocat 1 1/4 c. šećer 1 kriška svježeg đumbira 15 crnih papričica 1/2 žličice. Koserska sol 1 lb. svježe višnje Smjernice- U srednjoj nereaktivnoj tavi kuhajte ocat, šećer, đumbir, biber i sol. Staviti na stranu.
- Trešnje spakirajte u vatrootpornu staklenku. Ulijte vruću mješavinu octa preko trešanja dok ne prekriju. Ostavite da se potpuno ohladi. Stavite staklenku i stavite u hladnjake najmanje 1 dan prije posluživanja. Trešnje će se držati u hladnjaku do 8 tjedana. Trešnje poslužite kao ukras u koktelu ili kao dodatak tanjuru salate ili sira.
