Ovo sigurno jelo ugodno je za pripremu i odlično putuje - pogodno za jesenske izlete i svakodnevne obroke. Papirni kalupi za torte olakšavaju transport.
Cal / Serv: 277 Prinosi: 9 Sastojci 1 1/2 c. svestrano brašno 3/4 tsp. prašak za pecivo 1 1/2 tsp. soda bikarbona 1/4 tsp. sol 6 žlica. nesoljeni maslac 3/4 c. šećer 1 žličica. svježe naribani muškatni oraščić 1/2 žličice. mljeveni cimet 1 veliko jaje 1 1/2 žličice. ekstrakt vanilije 1/4 c. kiselo vrhnje 2 žlice. kiselo vrhnje 1 c. slatka kruška 9 kriška kruška Smjerovi- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Lagano maslac i brašno 9 4-inčne kašike kolača. Pomiješajte prva 4 sastojka u srednjoj posudi i ostavite po strani. Umutite maslac i šećer pomoću miksera postavljenog na veliku brzinu, dok ne budu svijetli i tečni. Dodajte začine, jaje i vaniliju; miješati da se sjedini. Smanjite brzinu na nisku, dodajte smjesu od brašna i kiselog vrhnja. Umiješajte kruške. Ulijte 1/3 šalice tijesta u svaki kalup, na vrhu krišku kruške; pecite 20 minuta i ohladite.
