Za jutarnji obrok u pokretu, spakirajte jedan od ovih domaćih barova za doručak zobene pahuljice i tijesto od pšeničnih klica omotava voće.
Cal / Serv: 478 Prinosi: 8 sastojaka 1 3/4 c. svestrano brašno 1 1/4 c. brzo kuhani valjani zob 1/2 c. pšenične klice 1 tsp. prašak za pecivo 1/2 žlice. cimet 1/4 žlice. sol tsp. muškatni oraščić 1 c. nesoljeni maslac 1/2 c. svijetlosmeđi šećer 2 velika jaja 1 žličica. čisti ekstrakt vanilije 1 c. Smjer Appleova maslaca- Napravite tijesto: Pomiješajte brašno, zob, pšenične klice, prašak za pecivo, cimet, sol i muškatni oraščić u srednjoj zdjeli. Pomoću električne miješalice postavljene na veliku brzinu, tukli maslac i šećer dok ne postanu lagani i tečni. Dodajte jaja, jedno po jedno, temeljito miješajući sa svakim dodatkom. Dodajte vaniliju. Smanjite brzinu na nisku. Pomiješajte u smjesi s brašnom. Tijesto podijelite na pola, zamotajte u plastičnu ambalažu i ohladite 1 sat.
- Svaku polovicu tijesta razvaljajte između dva lista lagano brašnog pergamentnog papira u pravokutnik veličine 8 i 10 inča; tijesto bi trebalo biti debelo oko 1/8 inča. Izrežite šesnaest 2- do 5-inčnih pravokutnika tijesta, valjajući ostatke i prema potrebi ohladite. Stavite oko 2 žlice jabučnog maslaca uzduž središta komada tijesta, premažite s drugim komadom tijesta, a rubove narežite vilicom. Prebacite šipke na lim za pečenje obložen pergamentom, prekrijte plastičnim omotom i ohladite 20 minuta.
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Pecite šipke dok lagano ne poprime zlatnu boju - 20 do 25 minuta. Prebacite u žice stalak za hlađenje.
