Prvi doseljenici u sadašnjem New Yorku, poput Indijaca koji su im prethodili, otkrili su da mnoštvo bobičastog voća raste. Nisu sve divlje bobice dobre ljudske hrane, ali daju boju vrtu i privlače divlje životinje. Bobice se uglavnom pojavljuju na grmlju i raspadljivim biljkama trske, ali jagode su zeljaste, nisko rastuće trajnice. Jestive divlje bobice možda ne daju toliko voća ili plodova velikih kao slične hortikulturne vrste, sorte ili hibridi, ali često imaju jedinstveni, neusporedivi okus.
Sjevernoameričke kupine rastu na grani.jagode
U New Yorku rastu dvije vrste divljih jagoda. Škrlatna jagoda (Fragaria virginiana) preferira djelomičnu hladovinu pred punim suncem, raste do visine od 1 metra i izdržljiva je u američkom Ministarstvu poljoprivrede zona tvrdoće biljaka 3 do 7. Ima malo, slatko, sočno, voće. Drvena jagoda (Fragaria vesca) raste prvenstveno u šumi i šumama u New Yorku i preferira hladovinske uvjete i vlažna tla, a raste i na cijelom dijelu sjeverne hemisfere. Izdržljivo je u zonama USDA 4 do 8. Male, slatke jagode pojavljuju se od ranog ljeta do mraza. Smatra se da im je okus bolji od okusa kultiviranih jagoda.
Divlja jagoda raste u šumi.Cane Berries
Rođene na slamnjačicama, trnovitim trsima, crnoj malini (Rubus occidentalis) i običnoj kupini (Rubus allegheniensis) rodom su iz New Yorka, obje su otporne u zonama USDA 3 do 7. Crne maline imaju sitne, ali ukusne plodove proizvedene na lukovima, 8-stopalo duge kante koje se mogu korijeniti tamo gdje dodiruju zemlju, tvoreći gustu deblu. Obični plodovi kupine imaju slatkast, pomalo začinjen okus. Zrele kupine su gusta, a ne sjajna. Svake godine upravljajte biljkama kupine tako da imate dobar pristup i kontrolirate njihovo širenje. Uklonite mrtve štapove, prerezajte žive štapove u proljeće ili jesen na duljinu od 6 ili 8 stopa, a biljkama dajte sloj mulča dubokog 6 inča.
Izgled divljih kupina.
Grmlje s jestivim bobicama
Dvije vrste borovnica (Vaccinium spp.) Rastu u New Yorku. Borovnice visokog grma (Vaccinium corymbosum) visoke su oko 6 stopa, a rastu u zonama USDA 4 do 7. Borovnice niskog grma visoke su 8 do 18 inča i otporne su u zonama USDA 3 do 6. Rasadite borovnice borovnice visoke 6 metara, a borovnice borovnice od 2 metra, pružajući biljkama 3-inčni sloj mulčenja. Plodovi sazrijevaju u ljetnim mjesecima. Visok grm s tamno ljubičastim plodovima, Serviceberry, poznat i kao Juneberry (Amelanchier canadensis), naseljava istočnu Sjevernu Ameriku. Otporno na USDA zone od 4 do 8, grmlje pokazuje zlatno žutu jesenju boju. Voće koristite za žele, pite i džemove. Ako namjeravate ubrati bobice za hranu, prije dodavanja u svoj vrt, provjerite njezin identitet i je li doista sigurno jesti.
Borovnice visokog grma koje rastu na vinovoj lozi.
Ostale bobice
Grm koji ljeti daje vrijednost svojim spljoštenim grozdovima bijelog cvijeća, američka borovnica (Sambucus canadensis) u jesen daje mnogo malih, ljubičasto-crnih plodova. Obično je grm višeslojan do 12 stopa visok, borovnica se može obrezati na kraće visine. Divlje životinje uživaju u plodovima. Još jedan veliki grm, brusnica sa visokim grmljem (Viburnum opulus var. Americana) povezan je s borovnicama, ali ne i jestivim brusnicama (Vaccinium macrocarpon), koja raste u zonama USDA 2 do 6. brusnica Highbush, koja je otporna u USDA zonama 2 do 7, također proizvodi ukrasno cvijeće, na krajevima grana s grozdovima od tri do 4 inča, širokim od tri do 4 inča. Svijetli, sjajni, crveni plodovi sazrijevaju u jesen i često traju zimi.
Zrele američke borovnice rastu s grana.
