Strana ovog pečenog lososa dovoljna je da nahrani gomilu. Marinada od javorovog sirupa, limunovog soka, đumbira i sojinog umaka pojačava okus lososa bez gubitka slatkog identiteta marinade.
Cal / Serv: 347 Prinosi: 6 Sastojci 3/4 c. javorov sirup 2 žlice. oguljen i nariban svježi đumbir 2 žlice. svježi sok od limuna ili limete 2 žlice. soja sa smanjenim natrijevim sojem 1/2 žličice. mljeveni crni papar 1/4 žlice. sol 1 Fileti lososa Upute- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. U velikom tanjuru za pečenje kombinirajte javorov sirup, đumbir, limunov sok, sojin umak, papar i sol. U posudu stavite losos, okrenut prema gore. Pokrijte, stavite u hladnjak i marinirajte 15 minuta. Skretanje; marinirati 15 minuta.
- Poravnajte veliku posudu za pečenje pergamentnim papirom. Losos stavite na pergament, okrenut prema dolje. Premažite marinadom i stavite u pećnicu. Pečeni losos 10 minuta. Ribu premažite preostalom marinadom i nastavite peći dok meso ne porumeni kada se testira vilicom - još 10 do 15 minuta. Poslužiti.
