Kako odmrznuti cijelu piletinu

Piletinu potpuno odmrznite tako da se ravnomjerno kuha.

Zamrznutu cijelu piletinu treba pravilno odmrznuti prije nego što je možete kuhati. Odmrzavanje piletine u hladnjaku je preporučena metoda, ali ujedno je i najviše vremena. Ako trebate brzo odmrznuti piletinu, možete upotrijebiti mikrovalnu ili hladnu vodu. Cijelu piletinu treba kuhati na sigurnoj unutarnjoj temperaturi od 165 stupnjeva Fahrenheita nakon što je potpuno odmrznete kako biste izbjegli bolest.

Stvari koje će vam trebati

• Škare
• Sigurnosno stakleno posuđe u mikrovalnoj pećnici
• Zamotavanje od plastike

• Veliki spremnik
• Nepropusna torba

U hladnjaku

Stavite cijelu piletinu u hladnjak. Ostavite je zamotanog i stavite na pleh da ukapate kaplje.

Odmaknite bilo koje predmete od piletine kako biste osigurali da se ona ravnomjerno otapa.

Ostavite piletinu u hladnjaku 1 do 3 dana. Vrijeme potrebno za odmrzavanje piletine ovisit će o njegovoj veličini-- Recipetips.com kaže da ćete trebati dozvoliti oko pet sati po kilogramu, tako da bi pet kilograma trebalo 25 sati. Temeljito provjerite da li je piletina potpuno odmrznuta - stavite ruku unutra kako biste bili sigurni da nema kristala leda.

U mikrovalnoj

Odvojite pakovanje piletinom škarama i odbacite je.

Stavite piletinu unutar staklene posude sa mikrovalnom pećnicom.

Pokrijte piletinu plastičnim omotom. Promijenite postavku "Odmrzavanje" na mikrovalnoj na srednju ili nisku da izbjegnete kuhanje piletine. Posavjetujte se s korisničkim priručnikom za mikrovalnu pećnicu ako niste sigurni kako koristiti postavku "Odmrzavanje".

Kad se to od vas zatraži, unesite težinu piletine u mikrovalnu. Odmrznite piletinu sve dok se u šupljini više ne pojave ledeni kristali. Ako ne možete unijeti težinu piletine, odmrznite je u razmacima od 3 do 4 minute.

Ostali ljudi čitaju

• Kako brzo odmrznuti piletinu
• Kako brzo odmrznuti Pot pečeno

U vodi

Napunite sudoper ili spremnik dovoljno velik da piletinu potopite hladnom vodom. Voda mora u potpunosti pokriti cijelu piletinu.

Piletinu stavite u hermetičku vrećicu da spriječite da voda dođe u izravan dodir s piletinom, a zatim vrećicu stavite u vodu.

Vodu zamijenite svakih pola sata prema potrebi. Odmrzavanje će vam trebati sat vremena za svaki kilogram piletine.

Savjeti i upozorenja

• Uvijek kuhajte piletinu odmrznutu u mikrovalnoj. Ne stavljajte ga u hladnjak ili zamrzivač jer će bakterije rasti.
• Ne odmrzavajte cijelu piletinu na sobnoj temperaturi.
• Piletinu nikada ne otapajte u toploj ili vrućoj vodi. To će osigurati uzgajalište bakterija.