Posjetite svoje lokalno poljoprivredno tržište svježih, organskih proizvoda u sezoni.
Plodovi sirovog povrća uvijek su hit na zabavama. Obilne, sezonske povrće mogu dodati boju i okus stolu, a svjesni gosti cijenit će ukusnu ponudu bez krivnje. Dobiveni su s bogatim preljevima ili umovima, ali čak i većina zdravstveno otpornih osoba doći će u iskušenje. Posuda za domaće povrće može imati dvostruku ponudu u spremniku kupljenom u dućanima za istu cijenu, a odabirom svakog povrća možete osigurati da je na vrhuncu svježine.
Stvari koje će vam trebati
- Izbor svježeg povrća
- Cjedilo
- krpe
- Sredstvo za čišćenje
- Daska za rezanje
- Veliki tanjur
- Posuda za polijevanje (neobavezno)
- Zdjelu ili kantu za smeće
- Oštar nož
- kore za povrće
- Umočiti (neobavezno)
Operite svo povrće prije vremena i pustite da se ocijedi u filcu za sušenje dok se ne osuši. Dobro očistite pult i stavite zdjelu ili limenku blizu vaše ploče za rezanje za odbačene kore i sjemenke. U blizini stavite veliku posudu ili pladanj kako biste mogli organizirati povrće dok ih narežete. Postavite zdjelu za polaganje u sredinu posude ako koristite tepsiju.
Odaberite papriku s živim bojama, poput crvene, žute ili narančaste. Zrelije su, i zbog toga nježnije, od zelenih papričica. Okrenite ploške paprike okrenute prema dolje na dasku za rezanje i prerežite ih na pola. Odrežite stabljike i uklonite sjemenke. Papriku narežite po dužini na trake od 1 / 4- do 1/3 inča.
Položite paprike na pladanj, složite ih tako da se sve slože u istom smjeru. Ako imate više od jedne paprike u boji, razdvojite ih na hrpe različitih boja. Ako je okrugli pleh, povrće treba zračiti prema van iz središnje ili zdjele. Ako se radi o pravokutnoj ili četvrtastoj ploči, možete ih poredati u redove s lijeva na desno, radeći oko posude za uranjanje kada dođete do njega.
Ogulite povrće poput krastavaca i tikvica. Prerežite ih na pola po dužini i žlicom izvadite sjeme. Okrenite ih tako da je ravna strana dolje i izrezajte ih na trake široke 1/2 inča. Prerežite trake na pola poprečno kako bi komadi bili što upravljiviji. Rasporedite ih na pladanj duž šarene paprike.
Nasjeckajte cvjetove na gomilu brokule. Ako želite, možete koristiti glavicu karfiola ili oboje za promjenu boje. Stavite ih na cjedilu, na pladanj.
Odrežite gornji i donji rub ruba stabljike celera i izrežite ih na 3 inčne duge komade. Ako su stabljike celera vrlo široke, možete ih narezati na pola po dužini. Poredajte ih pored šarenijeg povrća.
Odrežite gornji i donji rub ruba stabljike celera i izrežite ih na 3 inčne duge komade. Ako su stabljike celera vrlo široke, možete ih narezati na pola po dužini. Poredajte ih pored šarenijeg povrća.
Ostali ljudi čitaju
Kako napraviti preljev za salatu od češnjaka s avokadom
Kako napraviti pladanj od povrća za tuš za bebe
Kako napraviti pladanj od povrća za tuš za bebeNa pladanj naribajte cherry rajčice, mahune od šećernog graška i oguljenu dječju mrkvu. Dodajte red krekera ili narezani pita kruh.
Pripremite svoju omiljenu povrtnu kašu ili otvorite gotov paket. Promiješajte ga i razvaljajte u središnju zdjelu. Neke dobre opcije su kremasti sir s okusom češnjaka i vlasaca, kiselo vrhnje i luk, hummus, plavi sir ili preljev od ranča. Posudu prekrijte plastičnom folijom i držite u hladnjaku dok se zabava ne pokrene.
Savjeti i upozorenja
- Pripremite pladanj povrća noć prije zabave kako biste uštedjeli vrijeme. U posljednji trenutak dodajte krekere ili kruh.
- Izmjenjujte zeleno povrće s povrćem drugih boja kako bi vaš pladanj izgledao svečano.
