Pećnice na ražnju stvaraju nježna rebra.
Rebra možete ispeći u uobičajenoj pećnici ili ih peći na roštilju s ugljenom ili plinom. Da bi dobili nježna, sočna rebra, mnogi kuhari vole sporu metodu kuhanja. Pećnice za prženje osiguravaju ovu nježno lagano kuhanu primjenu na niskim temperaturama. Odaberite svoj omiljeni umak s roštilja, u boci ili svoj domaći recept kako biste dodali završni dodir svojem receptu s rebrima.
Stvari koje će vam trebati
- 3 do 4 kilograma rezervnih kotača
- ¼ žličica soli
- ¼ žličica papra
- ¼ žličica češnjaka u prahu
- Maslinovo ulje
- 1 luk narezan
- 2 šalice vode
- Boca pripremljenog umaka s roštilja
Stavite posudu za kuhanje u pleh. Pećnicu prethodno zagrijte na 225 stupnjeva Fahrenheita.
Isperite rebra i osušite.
Podmažite rebra maslinovim uljem. Začinite solju, paprom i češnjakom u prahu.
Stavite stalak u prethodno zagrijanu rernu.
Postavite rebra na stalak za pečenje s rebrima okrenutim prema gore.
Dodajte nasjeckani luk. Ulijte vodu oko rebara.
Pokrijte i kuhajte otprilike 7 do 8 sati, dok meso ne omekša.
Izvadite stalak s rebrima. Staviti na stranu.
Izvadite posudu za kuhanje iz pečenja. Izlijte tekućinu i očistite posudu za kuhanje. Vratite ga u pečenje.
Ostali ljudi čitaju
Kako napraviti jednostavan pečeni roštilj od svinjetine
Kako kuhati rebra u pećnici u dva sata
Kako napraviti jednostavan pečeni roštilj od svinjetine
Kako kuhati rebra u pećnici u dva sataVratite toplinu na 225 stupnjeva.
Vratite stalak s rebrima u pečenje.
Prelijte umakom za roštilj u bocama preko rebara.
Vratite poklopac. Pecite rebra dodatnih sat vremena dok rubovi ne počnu smeđe boje i ne stavi se umak.
Savjeti i upozorenja
- Po želji pripremite vlastiti recept za umak s roštilja.
- Koristite rukavice za pećnicu dok rukujete vrućom posudom za kuhanje, pećnicom i pečnicom.
- Provjerite unutarnju temperaturu termometrom za meso da biste osigurali da se meso temeljito kuha.
