Japanski slatkiši od tvrdog mlijeka ukusna su poslastica. Ima ukus zaslađenog mlijeka, a izuzetno je popularan i u Japanu i u inozemstvu. Ova vrsta slatkiša može biti skupa, a želite stvarnu stvar, otprema može biti skupa. Pokušajte napraviti vlastitu verziju ove japanske poslastice sa kondenziranim mlijekom i provjerite hoće li ovaj recept zadovoljiti vašu žudnju za japanskim tvrdim mlijekom.
Stvari koje će vam trebati
- 1 šalica šećera
- 1 može kondenzirano mlijeko
- 1/4 šalice mlijeka
- 1 šalica oraha (varira)
- 1 žličica. vanilija
- Lonac
- Uložak za kolače s usnom
- Drvena žlica
- Stup maslaca
Maslac za pečenje kolača. Oljuštite jedan kraj maslačka i masno ga razmažite po cijeloj unutrašnjosti tave za kolačiće. Ovaj korak sprečava da se bomboni slijepe kasnije.
Kuhajte kondenzirano mlijeko, šećer i mlijeko na srednje jakoj vatri. Morat ćete ga neprestano miješati da se ne bi pregorjela. Dok kuhate, smjesa će se zgusnuti i povući sa strana tepsije.
U lonac slatkiša dodajte orahe i vaniliju. Umiješajte ih dok od vanilije ne vidite vrtloge.
Izlijte slatkiše u posudu za kolače. Slatkiši mogu biti visoki poput usana na listiću kolačića.
Neka se slatkiši postave. Ostavite na sobnoj temperaturi oko 60 minuta, a zatim možete pokriti i prenijeti u hladnjak ako želite. Nakon 24 sata, slatkiš bi trebao biti tvrd, a možete ga razbiti na komade i pojesti.
Savjeti i upozorenja
- Ako želite napraviti ljepše slatkiše, isprobajte plastične kalupe za bombone. Samo ih dobro namažite tako da slatkiši ispadnu.
- Osobe s alergijama na orahe ne bi trebale jesti ovaj slatkiš, ako je napravljen s orasima.
