Kako napraviti puding od banane bez dvostrukog kotla

Kuhan puding od banane na bazi vrhnja potrebno je vremena za pripremu, ali ukus je bolji od trenutnog.

Instant puding mješavina pudinga ne može odgovarati okusu pravog banana pudinga napravljenog od domaćeg krema u dvostrukom kotlu na štednjaku. Dvostruki kotao je posuda za kuhanje s dvije komponente. Dno drži kipuću vodu dok na vrh stavljate sastojke za kuhanje. Budući da sastojci nisu u izravnom kontaktu s izvorom topline iz peći, manje je vjerojatnost da će izgorjeti ili skutati. Prilikom izrade pripremljene baze od pudinga za domaći puding od banane, sporo ravnomjerno zagrijavanje presudno je da se smjesa ne sprži, ali dvostruki kotao možete praviti tako da napravite puding od banane s predmetima koji se već nalaze u vašoj kuhinji.

Stvari koje će vam trebati

• Posuda za kuhanje
• Velika metalna zdjela
• Umutiti
• 1 šalica šećera
• 1/4 šalice brašna
• 1 žličica. sol
• 3 žumanjka

• 2 šalice mlijeka
• 1/2 žlice. ekstrakt vanilije
• 1/4 žlice. ekstrakt banane (neobavezno)
• 5 banana, oguljenih i narezanih
• 36 vafeljnih kolačića vanilije
• 2 qt. posuda za pečenje
• 2 šalice šlag ili šlag (neobvezno)

Posudu za kuhanje napolnite vodom i stavite da kuha na srednje jakoj vatri.

Metalnu zdjelu postavite na vrh posude za kuhanje, a da dno posude ne dodiruje vodu za kuhanje unutar lonca. Ovaj raspored posuda i lonaca domaća je verzija dvostrukog kotla.

Umutite u zdjelu šećer, brašno, sol i žumanjke.

Umiješajte mlijeko i kuhajte smjesu pudinga u zdjeli 15 do 20 minuta ili dok ne bude dovoljno gusta da premažete stražnju stranu žlice. Povremeno miješajte smjesu tijekom kuhanja.

Izvadite zdjelu iz posude za kuhanje s vodom za kuhanje i dodajte vaniliju i po želji ekstrakt banane u smjesu za puding.

Ohladite puding na sobnoj temperaturi.

Dno posude za pečenje premažite trećinom pudinga.

Ostali ljudi čitaju

• Kako djeluje dvostruki bojler?
• Kako koristiti dvostruki bojler

Na vrh stavite puding s trećinom narezanih banana i slojem 12 kolača od vanilije.

Ponovite slojeve još dva puta, završavajući gornjim slojem 12 vanilin kolačića.

Po želji premažite puding od banane sa šlagom.

Ohladite puding u hladnjaku najmanje dva sata prije posluživanja ili poslužite na sobnoj temperaturi.