Salmonela je bakterija koju prenose jaja, mlijeko i nemasno ili nemasno kuhano meso. To je ozbiljna bakterija koja ljudima može pružiti mučninu, povraćanje, vrućicu, grčeve itd. Da biste smanjili rizik od trovanja salmonelom, uvijek perite prostor koji je korišten za pripremu ili kuhanje mesa, bakterije mogu živjeti na površini ako nije isprano kako treba. I jedno područje koje definitivno ne dobiva dovoljno pozornosti za čišćenje: mikrovalna pećnica. Najčešći način na koji salmonela može doći u mikrovalnu pećnicu je pomoću nje za predgrijavanje ili odmrzavanje smrznutog ili djelomično kuhanog mesa. Mikrovalnu pećnicu treba očistiti svaki put kada se u njoj koristi sirovo meso kako bi se spriječilo rast štetnih bakterija.
Stvari koje će vam trebati
- Papirnati ručnik
- 1 sprej boca s antibakterijskim čistačem (poput Clorox kuhinjskog sredstva za čišćenje)
- 1 krpa za jelo
- Vruća voda
Obrišite preostale komadiće soka ili mesa u mikrovalnoj pećnici čistim papirnatim ručnikom. Odbacite papirni ručnik.
Isprskajte unutrašnjost mikrovalne (oko 5 sprejeva) antibakterijskim sredstvom za čišćenje. Ostavite da sredstvo za čišćenje stoji 1 minutu.
Ubacite krpu za suđe pod vruću vodu. Izvadi krpu. Pomoću vruće krpe obrišite sredstvo za čišćenje. Nakon jednog brisanja kroz mikrovalnu, isperite krpu s više vruće vode i ponovite.
Savjeti i upozorenja
- Obavezno temeljito kuhajte meso kako biste izbjegli trovanje salmonelom (toplina je najbolji način za ubijanje bakterija). Bilo koji antibakterijski čistač ubiće bakterije s bilo koje površine. Također, pobrinite se da se sve ploče za rezanje, noževi, kuhinjski alati, counter-vrhovi itd. Potpuno obrišu i očiste.
