Pravilan rad hladnjaka i zamrzivača važan je jer, ako je vaša hrana na nesigurnoj temperaturi, može vas razboljeti. I hladnjak i zamrzivač moraju biti na određenoj temperaturi da bi se održala razina sigurnosti hrane. Možete učiniti mnogo stvari kako biste bili sigurni da su vam hladnjak i zamrzivač dovoljno hladni da osiguraju sigurnost vaše hrane.
Stvari koje će vam trebati
- Hladnjak
- Namirnice
Održavanje hladnoće jedinice
Postavite hladnjak i zamrzivač na odgovarajuće temperature. Vaš hladnjak trebao bi biti negdje između 36 i 40 stupnjeva Farenhajta. Zamrzivač treba postaviti na 0 i 5 stupnjeva Farenhajta.
Provjerite ima li dovoljno prostora između hladnjaka i zida. Ako je jedinica hladnjaka preblizu zidu, rashladni svratići će morati jače raditi na hlađenju i vaša jedinica možda neće pravilno hladiti hranu. Ostavite najmanje centimetar prostora između zida i rashladne jedinice.
Provjerite brtvu oko vrata hladnjaka i zamrzivača. Ako je brtva prestara i više se ne zatvara pravilno, hladan zrak iz jedinice može se istisnuti i hrana se može pokvariti. Očistite brtvu da biste vidjeli hoće li to pomoći da se potpuno zatvori. Ako ne, možda ćete morati zamijeniti brtvu ili eventualno kupiti novu jedinicu.
Brzo nabavite hranu s jedinice. Ako se vrata otvore dulje nego što je potrebno, energija će trebati više vremena i energije kako bi se ponovno vratila do prave temperature hlađenja. Pazite da i drugi članovi vaše obitelji ne stoje predugo otvorena.
Hladnjak i zamrzivač čuvajte dobro na zalihama. Hladni zrak bolje cirkulira u jedinici koja je pravilno skladištena, za razliku od one koja ima zalihe. Nemojte pretjerano pakirati jedinicu, ali provjerite je li u njoj dovoljno hrane.
Skladištite hranu pravilno u njoj. Ako je nešto vruće, pričekajte da se ohladi prije nego što ga stavite u hladnjak ili zamrzivač. Ostalu hranu potrebno je pravilno umotati u omotač ili aluminijsku foliju prije nego što je stavite u hladnjak ili zamrzivač. Na taj se način jedinica ne mora snažno hladiti i samim tim se efikasnije hladi.
Odmrznite svoj zamrzivač. Nakupljanje mraza može spriječiti da vaš zamrzivač pravilno zamrzne hranu. Neki modeli imaju automatsko odmrzavanje, ali ako ne, svaki dan izvršite ručno odmrzavanje.
