Deviled jaja su omiljena hrana za piknik.
Lako je dodati malo previše soli tijekom kuhanja hrane. Ponekad je jednostavno popraviti, a drugi puta teže. Uvijek je dobra ideja da se punjenje jaja provjeri prije punjenja jaja kako bi se provjerila da je razina soli točna. Jednom kada ima previše soli, ne može se učiniti ništa za uklanjanje - može se samo razrijediti ili prekriti.
Stvari koje će vam trebati
- jaja
- Slatki krem sir
- Slanina
- Louisiana ljuti umak
- Wasabi pasta
Kuhajte više jaja ako ima vremena i dodajte više žumanjka u smjesu. Ako nema dovoljno vremena da se jaja kuhaju, razbijte ih, pomiješajte zajedno u zdjeli i stavite ih mikrovalnom dok se ne postave. U smjesu odmašćenog jaja dodajte mikrovanu smjesu jaja.
Umutiti krem sir u namašćenu jajastu smjesu. Prvo iskušajte smjesu od dva dijela jaja na jedan dio krem sira. Nastavite dodavati krem sir po potrebi dok sol ne moderira. Ako vam je krem sir nedostupan, pokušajte ne aromatizirani jogurt.
Izvađena jaja napravite normalno s slanom smjesom, osiguravajući da je rupa puna umjesto zaobljena. Širite 1 tsp. pun krem sira na vrhu razvaljanog jaja. Dok osoba ugrize za nju, imat će slatko-slani osjećaj. Reci im da si tako planirao. Na vrh krem sira dodajte komad pržene slanine veličine 1/2 inča za slano-slatko-slani okus. Poprskajte neki vrući umak u stilu Louisiane ili nakapajte malo wasabi paste na vrhu slanine za toplo-slani-slatko-slani okus.
Dodajte nekoliko žlica. slatkog kiselog krastavca prelijte u smjesu žumanjka. To zaslađuje okus i pomaže u maskiranju prekomjernog soljenja. Hren, češnjak ili curry prah također se mogu umiješati u masku soli.
