Mesni kolač može biti jednako ukusan i drugi put.
Uštedite vrijeme i novac smrzavanjem ostataka mesa. Mesni kruh možete sigurno zamrznuti nekoliko mjeseci, a kasnije ga možete kuhati kao obrok koji je lako pripremiti za vašu obitelj. Prikladno pecite ostatak mesne štruce od smrznutog, a da se prvo ne odmrznete. Pazite da ne pregrijete mesni kruh ili se može presušiti. Ako mesu želite dodati vlagu, onda ga tijekom pečenja samo premažite jednostavnom glazurom, poput kečapa ili umaka s roštilja.
Stvari koje će vam trebati
- Plitka posuda za pečenje
- Držači za lonce
- Četkica za glazuru i pecivo (neobavezno)
- Termometar za hranu koji se odmah očitava
Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. Zamrznuti, folijom obloženi mesni kruh stavite u plitku posudu za pečenje.
Stavite posudu za pečenje na prethodno zagrijanu središnju policu pećnice. Pecite mesnu štrucu jedan sat.
Izvadite mesni kruh iz pećnice pomoću držača za lonce. Odmotajte foliju i premažite vrh mesne obloge glazurom.
Stavite mesni kruh u pećnicu i pecite, nepokriven, još 30 do 40 minuta, ili dok ne postigne odgovarajuću temperaturu. Postavite termometar s hranom koji se odmah očitava u sredinu jela da provjerite temperaturu koja treba iznositi 165 stupnjeva F.
