Krušne kotlete od svinjetine možete pržiti, peći ili pirjati u umaku kako biste napravili ukusno glavno jelo. Možete dodati razno začinsko bilje i druge sastojke u jelo kako biste jelu dali različite etničke okuse. Razlika između svinjske kotlete i svinjskog kopriva je što je reznica obično isječena s sirastog kraja slanutka svinje. Kotlete su uglavnom puno tanje od nasjeckanog i ne zahtijevaju toliko vremena za kuhanje.
Stvari koje će vam trebati
- Zamotavanje od plastike
- Meso pile
- 3 plitke zdjele
- Krušne mrvice, redovite ili začinjene
- jaja
- Mlijeko
- Tava s poklopcem
- Ulje za kuhanje
- Automatski očitani termometar za meso
- Lim za pečenje s stalak
- Krema od juhe od gljiva ili grozd
Osnovne pržene kotlete
Korak 1
Stavite kotlete između dva lista plastične ovojnice i narežite meso na debljinu od 1/2 inča.
Korak 2
Tri plitke zdjelice napunite krušnim mrvicama, umućenim jajima i mlijekom ili vrhnjem. Umočite meso prvo u jaje, a zatim u mlijeko. a zatim krušne mrvice. Za teže pečenje postupak ponovite.
3. korak
Stavite 2 do 3 žlice. ulje za kuhanje u teškoj tavi i zagrijavajte na srednjoj vatri.
4. korak
Pečene kotlete stavite u vruće ulje i kuhajte tri do četiri minute sa svake strane. Smanjite vatru na nisku i nastavite kuhati 20 do 30 minuta.
5. korak
Izvadite kotlete iz tave kada su zlatno smeđe boje, a termometar za čitanje mesa u kojem je trenutačno očitan 160 stupnjeva Fahrenheita u najdebljem dijelu mesa.
Pečenje kotleta
Korak 1
Ogulite i narežite kotlete prema uputama za prženje.
Korak 2
Pečene kotlete stavite na žičani stalak u lim za pečenje.
Ostali ljudi čitaju
Nakon što se svinjski kotleti ispeku, mogu li ih ispeći s kruhom?
Kako napraviti ukusan pečeni svinjski krumpir
Nakon što se svinjski kotleti ispeku, mogu li ih ispeći s kruhom?3. korak
Pecite 30 do 40 minuta ili dok ne poprime zlatno smeđu boju, a meso na termometru za meso očita 160 stupnjeva F.
Jednostavne reznice
Korak 1
Kotlete pripremite pirjanjem i kruhom.
Korak 2
Mrkvice narežite na 2 do 3 žlice. ulja u dubokoj tavi do zlatno smeđe boje.
3. korak
Ulijte u jednu limenku kremu juhu od gljiva. Alternativno, možete koristiti staklenku svoje omiljene kaše.
4. korak
Stavite poklopac na tavu i pirjajte kotlete 30 do 40 minuta ili dok ne budu gotove.
