Chef Ming Tsai primjenjuje ovu tangiku od limene glazure na hamburgere dok kuhaju kako bi stvorili slatki kontrast slanom mesu.
Prinosi: 1 Pripremno vrijeme: 0 sati 10 min Vrijeme kuhanja: 0 sati 5 minuta Ukupno vrijeme: 0 sati 15 min Sastojci 2 žlice. mljeveni češnjak 1 žlica. mljeveno ulje đumbira 2 c. umak od hoisina 1/2 c. sok limete 1/2 c. kanolino ulje Sol i papar Smjernice- Izrežite češnjak i đumbir u ulju od kanola sve dok ne omekša. Umiješajte hoisin umak i kuhajte 1 minutu. Prebacite smjesu u blender i dodajte sok od limete i 1/2 šalice kanolinog ulja; miješati dok glatko. Začinite solju i paprom.
