Isprobajte ovaj nagrađivani recept prilagođen iz Iowa State Fair Cookbook-a.
Cal / Serv: 266 Prinosi: 4 Sastojci 1/2 tsp. soli 1 žličica. mljevena senf 1/2 tsp. čili u prahu 1/2 žlice. svježe mljeveni papar 1/2 žličice. svijetlosmeđi šećer 1 žlica. maslinovo ulje 4 svinjske koprive u sredini narezane na kost Upute- Zagrijte roštilj na srednje visok. U maloj zdjeli pomiješajte sol, senf, čili prah, papar i smeđi šećer. Obrežite oko 1 inča mesa duž rebrene kosti kako biste stvorili ručku. Svinjske nasječke premažite maslinovim uljem i na svaki nalijte 1 1/2 žličice suhe smjese. Roštilj, okretanje jednom, dok kuhano - 9 do 12 minuta. (Dvije minute prije uklanjanja, prema želji premažite omiljenim umakom s roštilja.) Poslužite odmah.
