Jedan od jeftinijih rezova goveđeg mesa, punjeni odrezak lako upija marinadu i nježan je i sočan ako se pravilno kuha i narezuje. Poslužite s našim vatrenim Corn Relishom (na slici).
Cal / Serv: 269 Prinosi: 4 Vrijeme pripreme: 0 sati 5 min Vrijeme kuhanja: 0 sati 15 min. Ukupno vrijeme: 2 sata 5 min Sastojci 1 lb. maslinovo ulje 1/4 c. Worcestershire umak 2 češnja češnjaka Sol i svježe mljeveni papar Smjernice- Marinirajte pekmez odreska maslinovim uljem, Worcestershire umakom i češnjakom 1 3/4 sata.
- Izvadite iz marinade i začinite solju i paprom. Peći do srednje rijetke, oko 7 minuta sa strane. Ostavite odrezak 15 minuta prije nego što ga tanko narežete. Poslužite vruće ili na sobnoj temperaturi, a dodajte Corn Relish.
