Aromatičan, ali ne pretežak, ovaj voćni desert sa začinima čini lijep završetak srdačnog zimskog obroka.
Cal / Serv: 161 Prinosi: 4 Sastojci 4 velike kruške Bosc ili Bartlett kruške 2 žlice. nesoljeni maslac 2 žlice. šećer 1 žlica. sitno isjeckani oguljeni svježi đumbir Vanilin smrznuti jogurt (neobavezno) Smjerovi- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Ogulite kruške i prepolovite. Pomoću rezača s kuglicom od dinje uklonite jezgre. Na malenoj tavi za pizzu ili obloženom limu za pečenje rasporedite kruške, odsječene stranice prema dolje. Kruške premažite malo otopljenim maslacem i pospite šećerom i đumbirom.
- Pecite kruške 15 minuta. Kruške preokrenite; premažite preostalim maslacem i sirupom koji se formira u tavi. Pecite 10 minuta duže ili dok kruške ne ostakljuju i omekšaju. Kruške malo ohladite.
- Za posluživanje stavite 2 tople polovice kruške u svako 4 male posude za posluživanje i žlicu preostalog sirupa u tavu. Po želji premažite kapljicom smrznutog jogurta. Poslužite odmah.
