Garniture za flateware izrađene su od različitih metala, od nehrđajućeg čelika do srebra u šterlingu.
Posuđe, poznato i kao pribor za jelo ili pribor za jelo, opisuje bilo koji ručni uređaj koji se koristi u pripremi, jedenju ili posluživanju hrane. Posuđe se sastoji od pribora, uključujući vilice, žlice i noževe. Za izradu jela koriste se razni metali, uključujući srebro od nehrđajućeg čelika, nehrđajući čelik i posrebreni čelik. Prije kupnje vašeg softvera saznajte neke njegove upotrebe, povijest i činjenice koje će vam pomoći kada dođe vrijeme za kupnju.
Na što trebate paziti pri kupnji posuđa
Sterling srebro je trajnija vrsta posuđa, ali je i najskuplje. Mora se polirati i očistiti u perilici, iako neki stručnjaci to ne preporučuju. Posrebrena je jeftinija alternativa sterlingu. Posrebreni pribor za jelo napravljen je od ne-srebrne baze i kada se srebrni premaz odnese od osnove. Nehrđajući čelik najčešća je, i daleko najjeftinija, vrsta posuđa. Trajna je i jednostavna za njegu. Prije kupnje razmislite o trošku, jednostavnosti njege, kako ćete koristiti pribor za jelo i koliko dugo želite da traje.
žlice
Žlice su bile dizajnirane za jedenje tekuće i polutečne hrane, poput juhe, pudinga i sladoleda. Kašike igraju važnu ulogu u pripremi, kuhanju i posluživanju hrane. Na hranu koja se sastoji od tijesta, poput keksa i kolačića, osoba će bacati tijesto ili tijesto s kašika na podmazane zdjelice, posude sa pecivima i listove za pečenje. Ostala hrana, kao što su piletina i knedle i juhe od kapula, također sadrži tijesto ili mješavinu jaja razmućenu u jušne baze.
vilice
Vilica je pribor za jelo koji se sastoji od uske ručke s dva, tri ili četiri zuba na drugom kraju. Prvo zabilježeno korištenje vilice Grci su započeli 1100. godine, ali tek je 1500. godine vilica postala popularnom i uporabnom. Rani vilice su u dizajnu ličile na vile. Vilica se koristi za držanje mesa ili druge hrane tijekom rezanja ili prijenosa hrane s usta s tanjura. Kada jedete vilicom, hrana se može napiti ili sjediti iznad zuba. Dvo- i trostrane vilice služe za držanje velikih komada mesa, poput puretine, šunke i pečenja, dok se šaraju.
noževi
Nož se od prapovijesti koristio za zaštitu, jelo i kao pribor za kuhanje. Tek je moderno vrijeme nož postalo pribor za jelo za stolom. Tijekom srednjeg vijeka većina je nosila jednoga sa sobom dok su putovali. 1669. kralj Luj XIV zabranio je sve šiljaste noževe. Zbog toga su noževi za kruh poprimali svoj zaobljeni oblik ili tupi rub. Danas se koristi na mnogim doručcima i ručkovima, nož s maslacem ima mnogo koristi, uključujući namakanje maslacem i drugim namazom te za rezanje mesa koje nije previše gust.
