Završite objed ili blagdansko druženje uz slatku notu uz ovaj ukusno spušteni kućni desert.
Prinosi: 16 obroka Ukupno vrijeme: 0 sati 40 min Sastojci 2višenamjenski piecrusts
3/4 tsp.mljeveni cimet
1/2 c.džem od marelice
1 žličica.čisti ekstrakt vanilije
2Granny Smith jabuke, oguljene, oljuštene i nasjeckane na komade od 1/4 inča
2/3 c.svježe ili smrznute brusnice, odmrznuti ako su smrznute, nasjeckane
1/2 c.granulirani šećer, plus još za posipanje
višenamjensko brašno, za radnu površinu
1veliko jaje, pretučeno
Upute1. Napravite tijesto za pite po uputama, umiješajte cimet sa smjesom od brašna.
2. Pećnicu prethodno zagrijati na 425 ° F. Dvije obložene listove za pečenje obložite pergamentnim papirom. Umutiti zajedno džem i vaniliju u zdjelu. Dodajte jabuke, brusnice i šećer i prosijte da se sjedine.
3. Na lagano pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto u 2 pravokutnika veličine 13 13 mm. Obrežite grube rubove. Izrežite 1 komad u 16 2 1 / 2- 4 4 / dva inčna pravokutnika. Stavite na pripremljene listove za pečenje. Na vrh stavite smjesu od jabuka (otprilike 3 žlice svaka), ostavljajući 1/2 inčne obrube na sve strane. Lagano četkajte granice s tučenim jajetom.
4. Preostalo tijesto narežite na 16 3 - 5-inčne pravokutnike. Na vrh stavite smjesu od jabuka. Pritisnite rubove vilicom za brtvljenje i izrežite nekoliko malih proreza na vrhu svake. Premažite vrhove preostalim jajetom i pospite šećerom. Pecite, do zlatno smeđe boje, 15 do 17 minuta.
