Ovi izvrsni keksi najbolje se poslužuju toplim i savršen su dodatak obroku s berbom.
Cal / Serv: 213 Prinosi: 10 Pripremno vrijeme: 0 sati 15 min Vrijeme kuhanja: 0 sati 20 min Ukupno vrijeme: 0 sati 35 min Sastojci 1 1/2 c. brašno 1 c. žuto kukuruzno brašno 2 žlice. žuto kukuruzno brašno 2 1/2 žličice. prašak za pecivo 2 žlice. šećer 1/2 žlice. sol 6 žlica. hladan maslac 1 c. Mlijeko mlijeko 1 žlica. teška krema Smjerovi- Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva. Poravnajte posudu za pečenje pergamentnim papirom i stavite na stranu. Pomiješajte brašno, kukuruznu brašno, prašak za pecivo, šećer i sol u velikoj zdjeli.
- U maslacu narežite rezač peciva, dva noža ili prstima dok smjesa ne nalikuje krušnom jelu. Dodajte pire od maslaca i miješajte tek dok se smjesa ne sjedini i ne formira tijesto. Na posudu za pečenje bacite 1/4 šalice tijesta 2 centimetra. Vrhove svakog biskvita premažite teškom kremom i pecite do zlatne boje, oko 20 minuta.
