Bogata i elegantna, ali napravljena sa samo pet sastojaka, nitko nikada neće posumnjati koliko je jednostavno napraviti ovu bujnu čokoladnu tortu.
Cal / Serv: 755 Prinosi: 6 Vrijeme pripreme: 0 sati 20 min Ukupno vrijeme: 2 sata 0 min Sastojci 2 štapića nesoljeni maslac 2 žlice. nesoljeni maslac 9 oz. kvalitetna tamna čokolada 6 velikih jaja c. superfin šećer 2 oz. bademi Smjerovi- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Lagano ispecite 10-inčnu posudu za tortu s oprugom i stavite na stranu.
- U vatrootpornoj zdjeli preko tave s laganoj vatri rastopite maslac i čokoladu. Miješajte dok se ne sjedini. Ostavite da se ohladi.
- U srednjoj zdjeli umutite žumanjke sa šećerom dok ne postanu blijedi i tečni. Postepeno ulijte otopljenu čokoladu u jaja smjesu, neprestano miješajući. Preklopite u bademe. Staviti na stranu.
- U velikoj posudi električnim mikserom postavljenim na srednje velike brzine tucite bjelanjke dok se ne formiraju kruti vrhovi. Bjelanjke izmiksajte u čokoladnu smjesu dok se tek ne sjedine. Ulijte smjesu u pripremljenu tepsiju i pecite 35 minuta. (Torte će biti vrlo vlažan u sredini.) Prebacite torte na žičani stalak i potpuno se ohladite u tavi, oko 1 sat.
