Obložite salatu na žaru sa obrijanim sirom i kremastim preljevom.
Prinosi: 8 obroka Ukupno vrijeme: 0 sati 20 min Sastojci 1/4 c.narezani bademi
1 žlica.svježi sok od limuna
1 1/2 žličice.Dijon senf
1 žličica.inćuna pasta
1/2mali češanj češnjaka, prešani
1/4 c.plus 1 žlica
maslinovo ulje, podijeljeno
Košer soli
Svježe mljeveni crni papar
6glavice dragulja salate ili 3 rumunska srca, prepolovljena u dužinu
Brijani parmezan, za posluživanje
Upute- Stavite bademe i 1/4 šalice vode u blender. Postupak dok ne postane glatka, oko 1 minute. Dodajte limunov sok, senf, pastu inćuna i češnjak. Postupak dok se ne kombinira, oko 1 minute.
- Kad blender radi, polako ulijte 1/4 šalice ulja kroz dovodnu cijev dok se ne sjedini. Začinite solju i paprom. (Prema želji pospite dodatnom žlicom vode.)
- Zagrijte roštilj na srednje visok. Izrezane strane zelene salate premažite preostalom žlicom ulja. Roštilj, isjecite stranice prema dolje dok ne ugljen, 1 do 2 minute; prebaciti na pladanj.
- Dresing prelijte preko salate. Vrh s parmezanom. Poslužite odmah.
