Zelenjača od kupusa tolerantnija je na ljetnu vrućinu od ostalog povrća obiteljskog kupusa.
Amerikanci, pogotovo s dubokog juga, jedu zeljasto meso kao alternativu kupusu u hladnoj sezoni. Pripadajući raznolikim vrstama Brassica oleracea, ovratnici su usko povezani s keljom, kohlrabijem, brokulom, kupusom i karfiolom. Spremne su za berbu 30 do 80 dana nakon sjetve, ovisno o veličini lista ili željenom okusu. Tolerantne na mraz, najbolje se uzgajaju od kraja ljeta do kasnog proljeća kada temperature često ne prelaze 85 stupnjeva Farenhajta.
Uzgoj godišnjih doba
Ovisno o klimi, nasadnice se mogu saditi u rano proljeće, krajem ljeta ili oboje. Sjetva sjemena ili sadnja sadnica u ožujku ili travnju dovodi do žetve u svibnju ili lipnju. Druga sjetva ili sadnja događa se krajem ljeta, obično krajem kolovoza, za žetvu u listopadu i studenom. U suptropskim dijelovima Sjedinjenih Država ogrlice najbolje rastu od studenog do ožujka kada postoje najhladnije dnevne temperature, a povremeno se javljaju mrazi i smrzavanja.
Produženje produktivnosti
Budući da ovratnici izdržavaju mraz, smrzavanje i značajne ljetne vrućine, produžavajuću sezonu možete produžiti lakše nego ostali lisnati usjevi. Bundeve sazrijevaju kao grmoliko bilje, tako da sadnice klijaju, biljke istrljajte tako da se njihovi listovi jedva dodiruju. Dok se biljke izvlače za više prostora za rast, jesti lišće. Kad se ljetne vrućine počnu stvarati, osigurajte da je tlo neprekidno, ali ravnomjerno vlažno, kako biljkama ne bi zamrlo ili otišlo u cvatnju. Sjeme sejte uzastopno svaka dva do četiri tjedna za kontinuirani usjev biljaka.
Određivanje vremena sadnje
Ovratnici ne moraju biti zrele biljke prije nego što se lišće pokupi za jelo. Dok veća biljka daje više lišća, manje biljke su još uvijek korisne u salatama. Sjeme posijejte u proljeće četiri do osam tjedana prije zadnjeg datuma proljetnog mraza u vašem području. S druge strane, posijajte ih krajem ljeta dva do osam tjedana prije prvog očekivanog mraza. Biljke dobro rastu u sunčanim biljnim mrljama kada dnevne temperature dosegnu raspon od 40 do 80 stupnjeva.
preporuke
Za najtačniji, isprobani uvid o tome kada treba sijati okovratnike tamo gdje živite, obratite se uredu za proširenje svog županijskog zadruga. Razgovarajte s hortikulturnim agentom ili majstorom vrtlarom koji vam može odgovoriti na pitanja koja se tiču klime, tla i vjerojatnih prijetnji štetnika od bolesti i insekata. Sjeme sjemenki ovratnika duboko 1/4 inča, međusobno razmaknutih 1 inča. Oni klijaju za 10 do 14 dana, odnosno za svega šest dana u toplim tlima kasnog ljeta. Prvo stanjivanje biljaka ostavlja biljke razmaknute svakih 4 do 6 centimetara. Berite po potrebi, ali nastavite povećavati razmak preostalih biljaka kako biste promicali robusne, ujednačene listiće.
