Cal / Serv: 369 Prinosi: 6 Ukupno vrijeme: 3 sata 0 min Sastojci 1/2 c. kečap 1/2 c. jabukovača 1/4 c. jabučni ocat 1 žlica. Worcestershire umak 1 1/2 žlice. češnjak 1/4 c. tamno smeđi šećer 1 žlica 1 žličica. sol 3/4 tsp. crni papar 1 žlica. biljno ulje 1 veliki žuti luk Smjerovi
- Zagrijte pećnicu na 325 ° F. U srednje zdjeli umutite kečap, jabučni jabuk, ocat, Worcestershire, češnjak i smeđi šećer dok ne postane glatko. Staviti na stranu. Začinite meso solju i paprom. Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri u velikoj nizozemskoj pećnici.
- sdd briket i smeđe obje strane - oko 4 minute svake strane. Dodajte luk i mješavinu kečapa i promiješajte da se sjedini. Poklopite, prebacite u pećnicu i pirjajte dok meso ne postane mekano i ne razdvajate vilicom - otprilike 2 1/2 sata.
