Diners su dio američke kulture već više od jednog stoljeća. Postoje autentične ustanove koje su ostale vjerne klasičnom blagovaonom, sa svojim retro dekorom i ukusnom udobnom hranom, a tu su i suvremene interpretacije koje su pokušale ponovo izraditi koncept večere kreativnim makeoverima i modernim renoviranjima. Ovdje dijelimo nekoliko naših omiljenih, od orijentira koji su izdržali test vremena, do jela koje su uspješno redefinirale igračku hranu.
Bellingham, WA: Horseshoe Cafe
Ako se nađete u Salt Lake Cityju, izlet u Ruth's Diner u osnovi je nužan. Kao drugi najstariji restoran u državi, trpezarija je blago jelo. Iako nije otvoren 24 sata, njegov je izbornik i lijepi vanjski prostor više nego što nadoknađuju. Kada govorimo o izborniku, ne možete proći bez isprobavanja (i fotografiranja) Mile Visokog keksa. Da, jednako popustljivo što zvuči, ali potpuno se isplati.
Kenosha, WI: Frank's DinerNaš dan za doručak! Pa yum! #FranksDiner #breakfast #yum #MariansInKenosha #kenosha #MarianLife #joy #Hvala hvala kožiTimmyAndAshley #TheServiceWasGreat #TheFoodWasAmazing #HomeworkOrNap #love #GodIsGood
Post koji je podijelio BrotherTimothy Childers (@brothertimothy_childers) 8. ožujka 2016. u 9:37 sati PST
Možda će mu se naplaćivati kao "ručak u automobilu za ručak", ali doručak u Frankinovoj Dineru natjerat će vas da se vratite za još. (Pitajte za čuvenu pločicu s smećem, pecivo s cimetom od francuskog tosta ili kikiriki maslac i žele palačinke.) Nastupljeni u brojnim TV emisijama i u putopisima, jela je bila u vlasništvu iste obitelji od 1926. do 2001. godine. No, novi vlasnici ostali su istiniti na zaostavštinu Frank's, pomažući restoranu da zaradi titulu "Best Diner & Best Breakfast u okrugu Kenosha" šest godina zaredom.
Razne lokacije, AR: Lucy's DinerLucy's Diner w / @ noey1213 nakon crkve. #brunch #lucysdiner #goodeats
Post koji je @ jonnytom objavio 24. veljače 2013. u 14.03. PST
Srećom po Arkansasu, Lucy's Diner ima tri lokacije u državi. Ovaj 24/7 restoran doručak je sve do znanosti. Na primjer, izbornik sadrži čitav odjeljak posvećen hash rumenima. Možete ih imati "napunjene lukom", "prekrivene sirom" ili "prelivene čilijem", samo da nabrojimo nekoliko opcija. Budući da će vas sva ta hrana zasladiti, imaju preko 100 izbora pića.
Bennington, VT: Plavi BennŠto se tiče staromodnih zalogaja, Blue Benn je jednako autentičan. Automobil s tankerima sastavljen je 1948. i od tada je sjedio na istom mjestu. Automobil - i kuhinja - također su svi originalni. Tamo ćete pronaći štandove s jukeboxima i kupce koji uživaju u svojim palačinkama s pravim sirupom od javora Vermont. Bonus: Imaju domaće krafne!
Sonoma, Kalifornija: Fremont Diner☀️ !! #breakfast #sonomastyle #organicallygreasy #perfectdayforsittingoutside #sonoma #california #fremontdiner #truffletoast
Post koji je podijelio Vallerie Thoms (@bubblieblondie), 25. ožujka 2016. u 9:48 sati PDT
Fremont Diner jedna je od najmlađih restorana na ovoj listi - otvorena je 2009. godine - ali njezin šarm i svježi sastojci zaslužili su joj nekoliko naslova "Najbolje večere". Kako je jedan recenzent Yelfa sažeo stvari, to je "ruralni jug susreće kalifornijsku vinsku zemlju." Sastojci su sezonski i lokalno proizvedeni, što čini dodatna ukusna jela poput Hangtown Fry (jagnjeta s prženom ostrige i rukule), Farmer’s Toast (pržena šparoga, ricotta, ulje sa jajima i tartufima sa sunčanim okruglicama) i Hash (dimljeni) korica, briseljski klice, karamelizirani luk i kadulja s jajetom na sunčanom boku.
St. Paul, MN: Mickey's DinerConwayeva mama imala je slobodan dan. #bestbreakfast #mickeysdiner #stpaul #exploremn #quackquackquack
Post koji je chadderall (@chadderalll) podijelio 7. listopada 2015. u 8:52 po PDT
Postoje večere, a tu je i Mickey's Diner. Osnovan 1939. godine, restoran 24/7 osigurao je mjesto u Nacionalnom registru povijesnih mjesta 1983. Pojavio se u nekoliko filmova, uključujući The Mighty Ducks, Jingle All The Way i A Prairie Home Companion . Restoran sa željezničkim vagonima Art Deco ima nekoliko specijalitetnih jela, ali njegove palačinke s leptirima od tajnog recepta uvijek pokreću ljude. Jedan Yelper nazvao ih je najboljim palačinkama koje je ikad kušala. Uzmi to, IHOP.
Jackson, MS: Brentovi lijekovi#ClassicAmericanDiner #brentsdrugs #miSSiSSippi
Post koji je Tim Lenna (@timranivorous) podijelio 25. siječnja 2016. u 13:05 po pacifičkom vremenu
Ono što je počelo kao česma ljekarna / soda u listopadu 1946. doživjelo je velike promjene tijekom desetljeća. Lijekovi Brent danas nisu dostupni ljekarnama, a sadašnji vlasnici obnovili su mjesto kako bi imali klasičan blagovaonicu, upotpunjenu paletom bijelo-bijele boje. Ono što se nije promijenilo su barske stolice i fontana soda: ostali su na istom mjestu otkad su se otvorila vrata ugostiteljskih proizvoda. Brent's Drugs nedavno je objavio svoj holivudski debi u filmu The Help .
St. Louis, MO: Goody Goody Dinerne mogu disati previše vafla poslati pomoć
Post koji je Caroline Milliken (@uncannycaroline) podijelila 13. ožujka 2016. u 10:35 po PDT
Osnovan 1948. godine, Goody Goody nije uvijek bio slastičar. Započeo je kao korijen piva i pretvorio se u pogon prije nego što je postao Goody Goody koji se danas nalazi na mnogim listama "Best Diners". Njegov izbornik sadrži stranice jela ugodnih za gužve, ali posebno je izdvojeno jelo piletina i vaflji: pola pržene piletine i belgijski vafelj. Naravno, puno je hrane, ali kada ste u Rimu ...
Washington, DC: Grill Avenue Floridaprimeiro restaurante de soul food nos estados unidos - original desde 1944 -------------------------------------- - prvi food food restoran u SAD-u
Post koji je Paty Magalhaes (@chefpaty) podijelio 20. rujna 2014. u 6:23 ujutro PDT
Ako ste raspoloženi za dušu, a slučajno ste u DC-u, imate sreće. Grill Florida Avenue ponosan je na to što je "najstariji restoran s hranom za dušu na svijetu." Otvorena od 1944. godine, večera poslužuje doručak tijekom cijelog dana, s srdačnim opcijama uključujući ribu i griz, tople kolače i kolače od lososa. Za večeru, hrana postaje još gužva s dimljenim prženim svinjskim kotletima, svinjskim nogama i svježim prženim atlantskim krokerom.
Gardiner, ME: A1 DinerSmještena u automobilu za ručak Worcester 1946. godine, ova popularna trpeza omiljena je među mještanima, zahvaljujući klasičnim jelima i impresivnom popisu specijaliteta. "Ukusna hrana koju poslužuju ljudi ponosni na ono što rade", izjavio je jedan Yelp recenzent. Što se tiče vintage izgleda mjesta, drugi je recenzent napisao: "Ne dozvolite da vas fasada koja teče iz starenja - ovo mjesto ima izvrsnu kvalitetu, sjajnu uslugu i besprijekorno je čisto iznutra!"
La Jolla, Kalifornija: Harryjeva kavanaSendvič s prženim jajetom na svežoj listiću slanine. #Yum #HarrysCoffeeShop #LaJolla #YouStayHungrySD #SD #SanDiego #SDEats #LJHS #EverythingBagel #EatAtHarrys #EatSanDiego
Post koji je Harry's Coffee Shop (@harryscoffeeshop) podijelio 5. siječnja 2016. u 8:23 sati PST
Ne možete pronaći mjesto na Top 5 Diners Food Food samo posluživanjem dobre hrane. U obiteljskom vlasništvu od 1960. godine, Harry's Coffee Shop ima bezbroj priznanja, zahvaljujući fenomenalnoj hrani, izuzetnoj usluzi i dostupnom mjestu. Ako imate dovoljno sreće da svratite, probajte BW Benny, koji je "vafelj sa slaninom iznutra i odozgo". Poznato jelo poslužuje se sa šunkom na žaru, poširanim jajima, a preliven je umakom od holandaise.
Newark, NJ: Vrhunski obrociPovratak ponovo #TopsDiner #Chorizo #Omelette #Peppers #Onion #HashBrowns #DiscoFries #Delicious
Post koji je podijelio Chris Karcich (@ckarcich) 21. veljače 2016. u 8:54 sati PST
Što ovu večeru izdvaja od ostalih najboljih jela u državi? Tops je mjesto za svježe, ukusne plodove mora. Skoro 1.000 recenzenata Yelp slaže se, ovo mjesto vrijedi višestruke posjete. Neka od najukusnijih jela na njenom izborniku na 15 stranica uključuju: jastog mac n n sir, pileći kolač, paella i - čekaj to - Nutella vaflje.
El Reno, u redu: Sid's Diner#oklahoma #friedonionburger na #sidsdiner u El Renu! #awesome #yum #sogood #inventedinoklahoma #foodie #nodiettoday
Post dijelio Lenos Key Mucklow (@justlenos) 28. rujna 2015 u 11:40 PDT
U Sidu je u osnovi neizrečeno pravilo koje ne možete napustiti bez pokušaja hamburgera s prženim lukom. Poznati sendvič izrađuje se od tanko narezanog luka pireom u goveđu pitu. Drugo jelo koje treba probati? Hot dog Coney Island, koji je presvučen u domaću robu. Kada su upareni s pomfritom, oba jela stvaraju ono što jedan obožavatelj naziva "svetim trojstvom blaženstva u ustima".
Cleveland, OH: Velika Al's DinerPunjenje goriva za Larchmere Porch Fest? #bigalsdiner u #Clevelandheights je mjesto. Ovo je omiljeni hash od kukuruznog goveđeg mesa, Michael Simons, kao i sendvič s jajima i šunkom, a zemlja se priprema s borovnicom. #thisiscle #cleaeats #clefoodies #breakfastclubcle
Post dijelio @ breakfastclubcle, 20. lipnja 2015. u 7:36 sati PDT
Diners su poznati po velikim obrocima, ali Big Al's Diner zasigurno živi u skladu sa svojim imenom. Sendviči su masivni, a omlet je dovoljno velik da nahrani stol. Ali to definitivno ne sprečava mještane da vole ovo mjesto. Izvrsno jelo je jelovni hash, koji se često naziva i "magija na tanjuru".
Seattle, WA: Blagovaonica s vještinamaOvako Skillet doručkuje. doda se pekmez - pekmez od slanine, američki & brie, jedno jaje, slanina, jalapeno aioli, zelje, rajčica, brioš zečica s prženim pilećim bedrima! #thechub #skilletregrade #amazondoppler #seattlebreakfast
Post koji je Skillet (@skilletstfood) podijelio 9. ožujka 2016. u 8:26 ujutro PST
Skillet je započeo kao kamion za hranu i prerastao u četverostrani objekt kakav je danas. Još prilično mlada, Skillet je dom nevjerojatnog burgera u koji ćete se odmah zaljubiti - džem od slanine.
Red Hook, NY: Povijesna seoska večeraKaffe och krafna i en av USAs äldsta (1927) Diners.
Post dijelio Wilhelm Lagercrantz (@ezee_ryeder) 27. lipnja 2015. u 17:14 PDT
Automobil s blagovaonicom u kojem se nalazi Povijesni selo Diner datira još iz 1920-ih. Jedan korak u ovu znamenitost i osjećat ćete se kao da ste odstupili s vremenom, jer je dekor dobro očuvan tijekom godina. Unatoč dobi životinjskog svijeta, izbornik sa šest stranica možda je kreativniji nego što biste očekivali. Na klasičnim jelama poput večere "Clam Boat" i punjenim potplatom s češnjakom i škampima nalaze se domaći slatkiši i vrtići.
Kansas City, MO: Hamburgeri iz gradaGradski tematski hamburger za Valentinovo !!! #ThatPieThough #yessir #luckyguy #towntopic
Post koji je podijelio Jimmy Radovich (@ rockhawks1) 14. veljače 2016 u 16:59 PST
Town Topic je svoja vrata prvi put otvorio 1937. godine i prodavao burgere za nikl. Iako se cijena, naravno, promijenila, kvaliteta hamburgera - i način na koji se pripremaju (s lukom na žaru i kuhanim pecivom) - je isti. Večera je to učinila tako dobro da sada ima tri lokacije, od kojih je jedna otvorena 24 sata.
