Upotrijebite ovaj bujno aromatizirani juh za pravljenje naše englesko-graške juhe (na slici).
Prinosi: 1 sastojci 2 žlice. ekstra djevičansko maslinovo ulje 2 proljeća luk Vidalia ili 1 luk 1 luk komorača 2 stabljika celera 1 peršin 1 mrkva 1 šalotka 2 žlice. Kosara sol 1/2 žlice. Svježe mljeveni papar 1 češanj češnjaka Smjerovi- U velikoj zalihi preko srednje jake topline, zagrijavajte ulje. Dodajte sljedećih šest sastojaka i pirjajte dok ne omekša, oko 10 minuta.
- Dodajte sol, papar i češnjak. Dodajte 1 litar vode i pirjajte dok se okus ne razvije, 45 minuta do 1 sata.
- Pomoću cjedila s finom mrežom odvojite krute tvari od juhe i izbacite.
