Lagano ugljeni šalot, proljetni luk i poriluci donose notu dobrodošlice uz pečeno meso, poput janjetine.
Cal / Serv: 90 Prinosi: 8 obroka Pripremno vrijeme: 0 sati 5 min. Ukupno vrijeme: 0 sati 25 minuta Sastojci 2 grozda luk 2 hrpa luka 1 hrpa malih por 1/4 c. maslinovo ulje 1 žlica. Smjer soli- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. U međuvremenu, luk svakog proljetnog luka narežite na četvrtine. Na obložen lim za pečenje popržite sav luk uljem i solju. Pecite, povremeno okrećući, dok luk ne omekša i razvije laganu kašu, 10 do 20 minuta. (Ako se lukovi kuhaju brže od poriluka i luka, prokulite ih na tanjur i pokrijte folijom dok ostali luk ne bude spreman.) Poslužite odmah.
