Slatka i začinjena, ova jednostavna strana novi je i ukusan način pripreme slatkog krumpira za vaše blagdanske druženja.
Cal / Serv: 154 Prinosi: 12 Pripremno vrijeme: 0 sati 10 min. Ukupno vrijeme: 0 sati 30 min Sastojci 4 lb. slatki krumpir 1/2 c. javorov sirup 1/2 štapića nesoljeni maslac 1/4 c. svježi sok od limete 2 žličice. ancho čile u prahu 2 tsp. sol 1/4 c. nasjeckani svježi peršin Smjer- U velikom loncu s košaricom za pare postavljenom nad kipućom vodom, parni krumpir, prekriven, dok čvrsto postane meko, oko 10 minuta. Staviti na stranu.
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte javorov sirup, maslac, sok limete, čili prah i sol. Kad se javorova smjesa počne bubnuti, dodajte rezervirani slatki krumpir. Kuhajte, često bacajte, dok se javorova smjesa ne zgusne, i krumpir kuha, 7 do 10 minuta. Ukrasite peršinom.
